Рецепти за риба със зеленчуци

Печена риба пъстърва във фолио с розмарин, зехтин и лимон на фурна

Пъстървите се намазват със зехтин и се овалват в розмарин, сол, черен пипер и накълцан магданоз...

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Месна баница с шаран за Никулден

Рибата се сервира нарязана на филии и охладена.

Гарнитура с варени гъби кладница, чесън и копър за риба и пържоли / месо

Гъбите се почистват добре и се измиват...

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Добавят се натрошените зеленчукови бульони.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Рибата се овкусява със сол и пипер и се запича в тава до получаване на златист цвят.

Пържено филе от риба пъстърва с лют млечен сос с орехи и копър на тиган

Кожата се отстранява и филетата от пъстърва се нарязват на едри парчета...

Гарнитура за месо и риба с ароматни запържени картофи и подправи – куркума, кимион, червен пипер и къри

Тази гарнитура е подходяща за всички меса и риба.

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

В глинено гърне се нареждат ред зеленчуци, ред риба, полива се с олио, нареждат се кръгчета лимон и ред маслини.

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Върху тестото се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана.

Печен алабаш на фурна (гарнитура за риба, бяло месо и пържоли)

Фурната се загрява на 220 градуса...

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

След това филетата риба се пекат на загрята скара за около 5 минути на страна.

Чеснова хрупкава сьомга с царевично и пшеничено брашно

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Зеленчуците се готвят около 12 минути, като периодично се разбъркват.

Сьомгова пъстърва на фурна с бяло вино, маслини Каламон, сметана и мащерка

Готовата риба се нарязва и се гарнира със сметановия сос.

Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

Черен императорски ориз със зелени тиквички и пушена сьомга

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

Към охладения лук се добавят рибното месо, предварително измитите и накиснати в гореща вода стафиди и обелените фъстъци.

Пълнен шаран с кайма, ориз, гъби, праз лук, кашкавал и орехи печен на фурна