Рецепти за риган

Дресинг за италианска зелена салата с лук, червена чушка, горчица, мед и чесън

След това към дресинга се добавят подправките - сол, риган, черен пипер и червен пипер на вкус.

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Пълнени калмари по италиански / средиземноморски с плънка от домати, сирене фета, маслини, каперси и сушени домати печени на фурна под фолио

Сиренето фета се смесва с доматите, маслините, сушените домати, босилека, каперсите, пипера, розмарина, ригана и мащерката.

Салата от пържени пипала на калмари, чери домати и каперси по средиземноморски

Прибавят се сместа с калмарите и салатата се подправя с риган, зехтин, сол и черен пипер.

Печени свински ребра и пържоли от гърди с картофи, моркови, пушено топено сирене, бекон и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя с риган, кимион, черен пипер и сол на вкус.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Паста Фарфале с 3 вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

В него се запържва чесъна, предварително почистен и нарязан на ситно, добавят се коктейлните домати, също предварително измити и нарязани на половинки, нарязаните домати от консерва и щипка риган.

Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Когато заври се добавят накълцаният лук, зехтин, червен пипер, чубрица, риган, карамфилът и малко лют пипер.

Яхния със свинско месо от плешка или бут, картофи, тиквички, червени чушки и домати на фурна

Овкусява се с риган и черен пипер.

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Рикотата се намачква с вилица и се подправя със ситно нарязан магданоз, нарязана аншоа, чесън, люта чушка, настъргана кора от лимона, розмарин, мащерка и риган.

Печен бифтек (кюфте) от соеви гранули на фурна

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Филетата се подреждат в тавичка и върху всяко се поставя по няколко парченца сушен домат и листенца риган.

Пържени пилешки дробчета с лук, зелени и червени чушки

Добавят се настърганият домат, червеният пипер, малко вода и риган.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Овкусява се със сол, пипер, риган и босилек.

Картофена Супа топчета с кашкавал

От яйцето, брашното, настъргания кашкавал и ригана се омесва тесто.

Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Добавят се към пилето и се подправят със сол, пипер, риган и дафинов лист.

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Връща се обратно в тенджерата и се добавят нарязаните домати, риган, сол и черен пипер.

Печени пълнени червени чушки със сирене в йенско стъкло / тенджера / съд на фурна

Пълнените червени чушки се подреждат в йенско стъкло, заливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, риган и босилек.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган.