Рецепти за рулца

Коледено шоколадово руло (пънче) с ганаш и празнична украса

След изпичане блатът се обръща върху навлажнена кърпа и се навива на руло, докато изстине.

Ролца от краставица и авокадо

Краставицата се обелва с белачка за зеленчуци на тънки, дълги ивици, които се използват като обвивки за ролцата.

Класически канелени рулца

След това тестото се навива стегнато на руло от дългия край и се нарязва на 7 равни части.

Полско коледно руло с мак

Тестото се навива стегнато на руло, което се поставя с шева надолу върху хартия за печене.

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

Класически канелени рулца

Тестото се навива плътно на руло и се нарязва на 12 равни части.

Пандишпаново руло с банан и крем сирене

Рулото се покрива с останалия крем, увива се с фолио и се охлажда в хладилник за 30 минути.

Безглутеново шведско руло Будапеща с лешници, сметана и мандарини

Рулото се поставя със съединението надолу и се охлажда в хладилник за минимум 30 минути.

Яйчено руло с кайма, сирене и кисели краставички

Върху него се разпределя половината плънка и се завива на стегнато руло, докато е още топъл.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

То се навива на руло и се закрепва с кулинарна връв или клечки за зъби.

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Върху всяка филия патладжан се поставя от месната плънка и се навива на руло.

Руло от тиквички с гъби и крем сирене

С помощта на хартията блатът се навива внимателно на стегнато руло.

Рулца от лазаня с доматен сос, рикота и пеперони

Плънката се разпределя върху корите, след което всяка кора се навива на руло.

Солени палачинкови рулца с извара и пушена сьомга

Навиват се стегнато на рулца, след което се разрязват напречно или леко по диагонал на две или три парчета.

Палачинкови рулца с пушена сьомга и крема сирене

Всяка охладена палачинка се намазва с тънък слой крема сирене, върху него се разпределя сьомгата и палачинката се навива на стегнато руло.

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Тестото се навива на руло и се подрежда в кръг, оформяйки спирала или се редят рулцата плътно едно до друго, докато се покрие повърхността.

Рулца от шунка с бъркани яйца - класически парти хапки

Върху всеки резен се разпределя равна част от бърканите яйца, след което се навива рулце с плънката вътре.

Свинско руло поркета на фурна

Свинското руло се поставя върху решетка в тава и се пече в продължение на 150 до 180 минути, докато вътрешната температура достигне 71°C и кожата стане хрупкава.

Шоколадови колелца / ролца

След това се поставят двете правоъгълни парчета едно върху друго и се завиват на руло.

Шуба – салатено руло с херинга, яйце и червено цвекло

Рулото се завива плътно с помощта на стреч фолиото.