Рецепти за с месо

Хрупкави пилешки хапки на фурна с корнфлейкс

Тайландски ананас, пълнен с ориз, скариди, пилешко и зеленчуци

Пилешкото месо се запържва за около 4–5 минути или до пълна готовност, като в най-дебелата част се достига температура 74°C.

Пълнено свинско филе със сушени кайсии, череши и ананас

Сушените плодове се разпределят върху месото, като по краищата се оставя свободно място.

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Пиле с гъби в кремообразен лимонов сос с дижонска горчица

Пилешки гирос с печени картофи и морковена салата

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Месният хляб се обвива с резените бекон, като краищата им се подпъхват отдолу.

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Печен агнешки бут с тънко нарязани картофи, лук и мащерка

По повърхността на месото се правят малки разрези, в които се поставят част от чесъна и малко мащерка.

Запечен карфиол с пилешко филе, зеленчуци и кашкавал на фурна

Пилешко биряни с яйце

След това се добавя маринованото пилешко месо и се готви на средна температура, докато месото омекне и се отдели мазнина.

Особуко - яхния от телешки бутове

В голям тиган или глинен съд зехтинът се загрява и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда.

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Супа с пуешка кайма, бял боб, къдраво зеле и карфиол

Пилешко руло с гъби, подправки и сирене на фурна

Солени пица рулца с италианска наденица, домат и моцарела

Обвивката на наденицата се отстранява, а месото се раздробява.

Гриловано пилешко филе със спанак, авокадо и пъдпъдъчи яйца

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Месото се посолява и поръсва с черен пипер.

Патешки гърди с портокал и мащерка

Кожата се нарязва на кръст с плитки разрези, без да се наранява месото.