Рецепти за с месо

Свинско контрафиле (контра филе, рибица), варено в зелев сок (зелева чорба)

Месо се изважда и още топло се намазва със счукания чесън и се наръсва обилно с червения пипер и ситно счуканите черен пипер и кимион.

Пица с домашно тесто, бекон, салам, гъби, чери домати, сирене моцарела и рукола

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Пуешкото месо се нарязва на 6 порции.

Лесна и бърза супа с броколи, сирене чедър и сметана

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Месото се натрива с подправките и се слага в тавичка.

Домашна осолена сланина

По този начин сланината се оставя да се задуши за 12 дни, като на всеки три дни месото се обръща.

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Всички продукти се смесват и с тях се маринова 1 кг месо или 4 вратни пържоли.

Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурна

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Паста с тиквен сос със сметана

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

За целта в същия тиган, в който се е готвило месото, се изсипват накълцаният пресен лук, почистените и нарязани на колелца пресни печурки и тъмнозелени тиквички, а също и нарязаният на колелца червен лук.

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Във всеки разрез се слага парче месо.

Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

С приготвената плънка се пълни агнешкото месо.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Печени телешки пържоли (стекове) на барбекю / скара / грил

Месото се натрива добре от всички страни.

Сос апетит с домати, чушки и подправки (зимнина)

Смилат се в машинка за месо.