Рецепти за с месо

Домашна телешка пастърма

Говеждото месо се поставя в голям съд или в плътно затварящ се плик и се залива с охладения разтвор, като се внимава месото да бъде напълно покрито с течността.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Всяко парче се покрива с кухненско фолио и се начуква леко с чук за месо, за да се изравни дебелината и да се осигури равномерно изпичане.

Солени тарталети с пълнеж от кремообразна пилешка салата

Добавя се нарязаното на дребни кубчета пилешко месо и плънката отново се разбърква.

Цяло пиле с печен чесън и винен сос на фурна

Бърза и лесна идея за обяд за офиса - нудли с пиле и зеленчуци в буркан

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Нарязаното на хапки пилешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва за няколко минути до готовност.

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

Пилешки гърди по японска рецепта – със саке и джинджифил във фритюрник с горещ въздух / еър фрайър (air fryer)

Хрупкави пилешки гърди по виенски с лимоново масло

Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Домашен пилешки бульон с джинджифил

Запазете пилешкото месо за друга рецепта.

Печени пилешки гърди с гъби, бекон и сирене чедър и медена марината с горчица

Бързо и лесно пиле с кашу на тиган

Месото се връща в тигана и се добавя оцетът.

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Слага се нарязаното на хапки пилешко месо и пликът се разклаща добре, за да се покрие месото.

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Нарязаното на порции пилешко месо се запържва в загрято олио за кратко.

Печена пикантна глазирана патица с мед и портокалов сок на фурна

Зелена салата микс с патешко магре (филе), портокал и шамфъстък

Патешкото месо се изважда от хладилника около 20 минути преди да се приготви и върху кожата му се правят тънки прорези.