Рецепти за свинско с зеле155 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Традиционна кървавица с кисело зелеКиселото зеле се изцежда и при нужда се изплаква с вода, за да се намали киселинността или солеността....В тиган се загрява една супена лъжица свинска мас. |
|
Варени рула от свински гърди в зелев сокСвинските гърди се разстилат и в средата се слага празът. |
Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурнаВ зелевите листа се слага от кавърмата и се завиват сарми. |
Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)Дебелото черво се обръща, измива се добре няколко пъти със солена вода и се поставя за 1-2 часа в марината от зелева чорба, черен пипер и счукан дафинов лист....Маринованите свински черва се пълнят със сместа, като се стягат с конец на около 30 см. |
Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофиПочистеното и измито свинско месо се изцежда и се нарязва на парченца....След няколко минути чорбата се разрежда със зелева чорба. |
|
Такос с ароматно дърпано свинско месоСвинското месо се натрива много добре със сместа....Много добра добавка към тези такоси е мариновата червено зеле, ето и рецептата за него: |
|
Диво прасе с кисело зеле печено под фолио на фурнаКиселото мляко се накълцва и се разбърква със свинска мас, черен пипер, бахар, червен пипер и сол....В дълбока тава се нареждат ред зеле, ред месо и така до изчерпване на продуктите. |
Коледна капама със свинско, пиле и наденицаВ глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, свинското и пилешкото месо. |
|
Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуциСвинските гърди се нарязват на хапки....Зелката се издълбава и се нарязва. |
Кисело зеле с пилешко филе и ориз в глинено гърне на фурнаГърнето се намазва със свинска мас и се слага част от зелето. |
Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджераЗелката се почиства от кочана и в основата и се прави кръстосан разрез. |
|
Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурнаСвинската мас се загрява в тенджера....Киселата зелка се нарязва на ситно. |
Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуциСвинското месо се нарязва на парчета и се слага в купа. |
|
Пълнена прясна зелка по руски с кайма и оризКочанът на зелката се изрязва. |
Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурнаВ дълбок съд с капак (за предпочитане глинен гювеч) се нареждат едно върху друго част от нарязаното зеле, сармите, пилето, пушените гърди, нарязани на парчета, наденицата и нарязаните на хапки свинско и телешко. |
Свински крачета на фурна (мезе за за червено вино за двама)Свинските крачета се сваряват в зелев сок. |
Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювечКиселото зеле се нарязва и се запържва в мазнина. |
Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурнаВ глинен гювеч се реди едро нарязаното кисело зеле, залива се с останалата разтопена мазнина и се слага отгоре пълненото пиле. |
Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурнаС тази плънка се правят малки сармички с листа от кисело зеле С тях се пълни пуйката и се зашива отворът. |
Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурнаВ глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета телешко месо....Покрива се с нарязаните на кръгчета картофи и върху тях се разполага задушен предварително в свинска мас нахут. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |