Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Върху фолио се разстила не голяма кора от сирената смес, вътре се завива цяла синя слива и се оформя топче.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Сметанов сос за макарони алла пана

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Във всяка от тортиийте се слагат по 2-3 лъжици от сместа загръщат се, поръсват се с настъргано сирене гауда и се слагат във фурната за 10-15 минути.

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Паста с маслини и мариновани сушени домати

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Енчиладас - пълнена тортила с пилешко, гауда, чушки и лук

Във всяка тортия се слагат 2-3 лъжици от сместа, обвиват се, поръсват се с настъргано сирене гауда и се запичат за 10-15 минути.

Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая)

Чудесни са и топли, и студени с добавка от сладко, конфитюр или пък сирене.

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Паста ньоки с брюкселско зеле и кимион