Рецепти за скилидки

Салата от моркови, чесън, орехи и майонеза

Морковите (400 г) се настъргват на едрото ренде, чесънът (4 скилидки) се счуква със сол, орехите (100 г) се нарязват.

Паста с босилеково песто, гъби и хамон

През това време босилекът, почистените скилидки чесън, кедровите ядки, зехтинът и солта се поставят в блендър и се пасират до получаването на босилеково песто.

Вкусни пълнени тиквички с картофи, чесън, копър и галета печени на фурна

Смесват се със ситно нарязаните скилидки чесън, копъра и магданоза .

Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна

Рибата се почиства и се поставя в тава за печене, заедно с няколко скилидки чесън и резенчета лимон.

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Смесват се със сиренето, ситно нарязаните червени чушки и скилидките счукан чесън .

Домашно песто с мариновани сушени домати, кашу и чесън

Маринованите сушени домати се поставят в блендер заедно със суровото кашу, обелените скилидки чесън, зехтина и солта.

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Чесънът се обелва и всяка скилидка се разрязва на две.

Чесън на фурна

Скилидките от главите чесън се обелват и поставят в тавичка.

Африканска салата със зелени чушки, домати и риба тон

Скилидките чесън се счукват в хаванче с малко сол.

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Скилидката чесън се обелва и нарязва наситно, магданозът също.

Крем супа от червена леща и тофу

Лещата се сварява заедно с обелената глава лук, скилидките чесън, целия морков и корена от целина.

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Счуканите скилидки чесън се разбиват с жълтъка и зехтина в миксера.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Лещата, обелената глава лук, обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови, скилидките чесън се заливат с вода, посоляват се и се сваряват.

Солени средиземноморски палачинки със сирене пармезан, моцарела, извара и спанак

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лук

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Домашен пай от тиквички с извара, кашкавал, пармезан и подправки

Американски гулаш с телешка кайма, макарони и сирене чедър

Туршия от мариновани люти чушки и моркови и чесън с оцет

Във всеки буркан се добавят няколко скилидки чесън и колелца морков.