Рецепти за скилидки

Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън

Копърът и скилидката чесън се смилат до хомогенност.

Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

Скилидките чесън се добавят към чорбата и готовата супа се поръсва с черен пипер, кимион и накълцан магданоз.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Пица хавай с пиле и ананас

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Пържени патладжани (син домат) на кръгчета с доматен сос

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Щом бобът заври отново, към него се добавят нарязаната глава лук, ситно нарязаният стрък праз лук, зелената чушка, пресованите скилидки чесън и нарязаният на ситно морков.

Кето запеканка от спанак с извара и заливка от яйца, топено сирене и ементал на фурна

Счукват се скилидките чесън и всичко се разбърква.

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Печено филе от пиле (гърди) мариновано със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

Добавят се почистените скилидки чесън.

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Прехвърлят се в гювеч и се добавят скилидки чесън, парчета джинджифил, дафинов лист, бахар, черен пипер и кимион.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.