Рецепти за скилидки

Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън, копър и розмарин

Шпиковани пилешки бутчета с бекон и морков печени на фурна

Морковът, целината, скилидките чесън и беконът се нарязват на жулиени.

Пържено филе от риба ципура на тиган

Доматена крем супа с домати от консерва, лук и чесън

Мариновани кисели краставички (зимнина)

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

В тиган се загрява масло и се запържват наситнения копър, начупената скилидка чесън и счуканите орехи.

Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Печена пъстърва с чери домати и лимон на фурна

Слагат се пъстървите и около тях се разпределят разполовените чери домати и целите скилидки чесън.

Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурна

Печена риба ципура с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Чревцата се слагат в тенджера с олиото и част от маслото и се запържват, заедно с настъргания кромид, ситно нарязаната скилидки чесън, сол, черен пипер и джоджен.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна