Рецепти за скилидки

Табуле с амарант и маслини върху зелена салата

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Яйца на очи върху спаначено пюре

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Арпаджикът се задушава в маслото и след това се слага в яхнията със скилидките чесън, нарязаните домати и останалото вино.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Кюфтета от тиквички с чедър сирене печени на фурна

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Във всеки буркан се слагат няколко скилидки чесън и няколко колелца моркови.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна