Рецепти за скилидки

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Салата от пържено пилешко филе с киноа, портокали и авокадо с дресинг от сок от портокал, лайм, мед и зехтин

След това чесънът се оставя да изстине и от него се отделят 2 скилидки.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Студена лятна супа с макарони и кисело мляко, копър и чесън

Скилидките чесън се смачкват и се прибавят към киселото мляко.

Кьопоолу от варени патладжани (сини домати) с майонеза, орехи и сусамов тахан

Към тях се прибавят майонезата, сусамовият тахан, счуканите орехи, пасираната скилидка чесън и сол.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Агнешки черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

на места се правят разрези, в които се слагат нарязани скилидки чесън.

Свински черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

В тях се слагат нарязани скилидки чесън.

Печен черноморски паламуд с картофи на фурна

Отгоре се намазват с две от пасираните скилидки чесън.

Маринован черноморски паламуд печен на скара / оребрен тиган / фурна с марината с бира, чесън и лимон

Налива се бирата и се добавят накълцаните скилидки чесън, сока от лимона, Бахар и черен пипер.

Млечен чеснов сос за пилешки хапки и риба с майонеза, копър и кисело мляко

Прибавят се накълцаният копър, скилидките чесън, черен пипер и сол на вкус.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Спаначена супа с амарант и застройка от яйце и кисело мляко

Щом омекне, се слага накълцаната скилидка чесън и почистеният и нарязан спанак.

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка