Рецепти за сокове

Сладко от касис стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Печени свински вратни пържоли с ананас от консерва, бяло вино и кашкавал на фурна

Бялото вино се разбъркват с черен пипер, сол и сока на лимона.

Мини пици от патладжан с домати, кашкавал и риган

Оставете да се отцедят от горчивия сок, след което се измиват и се подсушават.

Постни спагети със сос от авокадо, тиквички, чери домати и рукола

Почистеното авокадо, краставицата, чесънът, босилек, сокът на лимона, черен пипер и сол на вкус се пасират в блендер.

Лесна баклава с готови кори и плънка от орехи, локум, яйца и масало

Печени пилешки трътки на фурна

В купа се разбъркват соевият сос, уни сосът, сокът на лимона, пасиран чесън, черен пипер и олио.

Лимонов кекс / сладкиш Венецът на Арлекино с кокос и белтъчена захарна глазура

От тестото се отделя 1/3 и се разбърква с кората на лимона и сока му.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

В блендер се слагат предварително сварените яйца, чесънът, зехтин, сос Уорчестър и сок от лимон.

Какаов сладкиш / кекс с компот от череши и глазура от заквасена сметана и пудра захар

Сокът се запазва за поливане.

Пастет / разядка с черни и зелени маслини, крема сирене филаделфия и авокадо

В кухненски робот се поставят зелените и черните маслини, чесънът, сокът от лимона и авокадото.

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Смесва се зелевият сок, водата и останалото количество вино и се наливат в съда, докато покрие ястието.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Кората на лимона се настъргва, а сокът му се изцежда.

Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Патладжаните се осоляват и престояват, за да пуснат горчивия си сок.

Пилешко бон филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Приготвя се марината от водка, пресен сок от лимона, счукан чесън, зехтин, мед и сол.

Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

олио и сокът на един от лимоните.

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

Почистеният, измит, отцеден и подсушен шаран се посолява отвътре и отвън с лимонов сок.

Мързелива домашна баница от готови кори с тиква и захарен сироп

Домашна бисквитена торта с натрошени чаени бисквити, заквасена сметана, настъргани ябълки, мед и канела (без печене)

Слагат се във форма за торта и се прибавя сокът от лимон и медът.

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, подправя се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилник.

Десерт Милфьой с кори за баница, крем с маскарпоне и течна сладкарска сметана, боровинки, ягоди и пудра захар