Рецепти за сокове

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Мариновани чушки камби на фурна със олио, захар и сол

Притискат се добре и се поливат със сока от печенето.

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Добавя се доматеният сок и сместа се подправя със захар, сол и черен пипер.

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Сокът от консервата ананас се прецежда.

Лудлаб - Унгарска шоколадова торта с коктейлни череши и сметана

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

По желание част от водата може да се замени със зелев сок.

Трицветен крем от цедено кисело мляко, какао, жълтък и ванилия за десерт

Настърганата кора и сокът на лимона се слагат във втората част, а какаото се прибавя към третата част от сместа.

Салата Фитнес от червено зеле, дълга бяла ряпа, моркови и зелена ябълка

Подправя се със сол, зехтин и изстискания сок на лимона.

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Подправят се със сол и сок от лимон.

Пълнен шаран с ориз и орехи с хрупкава коричка в доматен сос на фурна

Подсушава се и се намазва с лимонов сок.

Торта чийзкейк с банани, нар, бишкоти и сирене Маскарпоне

Сокът се налива в крема и се разбърква.

Сьомгова пъстърва на фурна с бяло вино, маслини Каламон, сметана и мащерка

Приготвя се сос от разбитата животинска сметана, накълцан пресен лук, лимонов сок и сол.

Мързелив ябълков сладкиш без тесто с грис, орехи и стафиди

Към тях се добавят видите, канелата, лимонов сок и счуканите орехи.

Пиле фрикасе с аспержи на фурна

Застройва се с разбитите жълтъци и сока на лимона.

Печен зарган на скара

Зехтинът, сокът на втория лимон, скълцаният чесън, черен пипер и сол се смесват и се разбъркват.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Салатата се подправя с дресинг, приготвен от сока на лимона, зехтин, пипер меланж и сол.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Пюрето се подправя със сусамов тахан, сока на лимона и сол на вкус.

Сладкиш с чаени бисквити, компот от праскови и канела

Готовият десерт се сиропира със сока от компота от праскови.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Патладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.