Рецепти за сол

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Пресните гъби се нарязват на филийки и се задушават в маслото с малко сол.

Крем супа със сьомга, картофи и броколи

Слагат се да се варят във вода, колкото да ги покрие и се посоляват на вкус.

Вита баница от готови кори с плънка от лук и кайма

Лукът се запържва в олиото с малко сол.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Подправя се със сол и черен пипер.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Прехвърлят се в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън, доматено пюре и бяло вино

Слагат се нарязаните гъби и ястието се посолява.

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Пилешкото филе се нарязва и се подправя с босилек, черен пипер и сол.

Гарнитура от черен ориз със зеленчуци - лук, морков и чушка

Котлонът се загрява на средна степен и водата се оставя да заври, тогава оризът се посолява на вкус и температурата на котлона се намалява.

Черен ориз с тиква и чушки

Когато това стане, оризът се посолява на вкус и температурата се намалява.

Ризото с черен ориз и пилешко месо

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Печена риба ципура на скара с копърово песто

Овкусява се със сол на вкус.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Овкусява се със солта и белият пипер и се оставя да кипне.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Подправят се със сол и черен пипер на вкус и се изваждат от тигана.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Когато дробът е готов, се подправя със сол и черен пипер, сваля се от котлона и се поръсва със сусам.

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Зеленчуците се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

от магданоза, малко сол и 1 яйце.

Печена риба ципура с пресен розмарин и лимон на скара

Ципурите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Печена ципура на керемида с домати, лук, чесън и бяло вино на фурна

Изчистените ципури се осоляват отвън и отвътре.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Агнешкият бут се маринова в смес от олио, сол и вегета.