Рецепти за сол

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Смесва се с каймата, нарязана глава лук, магданоз, сол и черен пипер.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Приготвя се паста от зехтин, сол, черен пипер, джоджен, девесил, червен пипер и накълцан магданоз.

Гарнитура от мариновани пържени чорбаджийски чушлета

Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар

Оставя се да изстине и се смесва с ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Посолява се отвън и отвътре.

Мъфини с пресни ягоди и бял шоколад

Сухите съставки - брашното, бакпулверът, захарта, ванилията и солта сесмесват разбъркват.

Бистра супа със свинско месо, моркови, картофи, чушки, фиде без застройка

Посолява се на вкус и се прибавят нарязаните картофи, моркови и чушки.

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се посолява.

Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Зехтинът се разбърква с розмарин, босилек, червен пипер и сол.

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Свинските ребра се овкусяват с червен пипер, черен пипер и сол.

Печена риба лаврак с чесън във фолио на скара

Лавракът се почиства от вътрешностите и се посолява отвътре и отвън.

Лесни и вкусни палачинки без яйца и мляко с домашен шоколадов лешников крем (течен шоколад Нутела) и банани

Брашното се смесва с газираната вода, захарта, ванилията, бакпулвера и солта.

Постни шоколадови (какаови) мъфини без яйца и мляко (с вода)

Брашното, солта и содата се смесват, прибавят се какаото, захарта и ванилията и всичко се разбърква добре.

Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган

Телешката кайма се овкусява с чубрица, лют червен пипер, черен пипер, сол на вкус и накълцаният или настърган лук.

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.

Сладкиш брауни с тиква и тъмен какаов блат

Добавят се какаото, канелата и солта.

Меки курабийки с шоколад и банани

Брашното се смесва с бакпулвера, содата бикарбонат, какаото и солта.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Пилешките бутчета се разполовяват на горна и долна част и се поръсват със сол и черен пипер.

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Брашното се слага в чиния и се подправя със сол и черен пипер.

Пиле увито в бекон с плънка от крема сирене, лук и чесън

Плънката се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер на вкус.