Рецепти за сол

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Междувременно се приготвя марината от оцет, зехтин, сол, пипер, счукан чесън и нарязан на ситно копър.

Запържена свинска висменка с черен дроб и праз лук, печена на фурна

Подправя се с червен пипер, черен пипер и сол.

Варени охлюви с булгур, чесън и пресен лук

Щом булгурът е готов, се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Палачинки с прясно мляко и газирана вода или лимонада

Добавят се захар и сол.

Пролетен омлет с левурда (див чесън), пресен лук и козе сирене

През това време яйцата се разбиват с малко сол.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет

Добавят се оцет и морска сол на вкус.

Домашен суджук със свинско и говеждо месо пълнено в черва

Омесват се със захарта, черен пипер, чубрица, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Мезе / разядка за мастика от кисело мляко, майонеза, чесън и копър

Киселото мляко се разбърква с майонезата, копърът, чесънът, олио, черен пипер и сол на вкус.

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Белтъците се разбиват на сняг заедно с 1 щипка сол.

Бързи сиренки без месене с цедено кисело мляко, краве сирене и бакпулвер

Постепенно и при непрекъснато разбиване се добавят яйцата, олиото, брашното и 1 щипка сол.

Панирана гъба пърхутка в яйца и брашно

Брашното се разбърква с черен пипер, червен пипер и сол.

Пица от готово тесто с гъби, колбас, топено сирене и кашкавал в мултикукър

Пицата се поръсва със сол и чубрица на вкус и уредът се включва.

Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Налива се прясното мляко и се подправят със сол на вкус.

Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Слага се към врящия бульон и се добавят готварската сметана, гъбите, бялото вино, черен пипер и сол на вкус.

Туршия с брюкселско зеле, моркови, чушки камби, карфиол и целина

Сварява се марината от оцетът, захарта, солта и 500 мл вода.

Мариновани гъби масловки в олио (консервирани в бурканчета)

Заливат се със смес от водата, оцет и сол.

Печени свински ребра с ориз, гъби и моркови на фурна

Оризът се разбърква и се поръсва със сол и черен пипер.

Ароматна гъбена каша с пачи крак и сушени манатарки

Ястието се подправя с мащерка, босилек, естрагон и сол на вкус.

Пилаф от ориз и гъби с кимион, куркума и кардамон по арабски

Поръсва се със счукан кардамон, семена от кимион, черен пипер куркума и сол.