Рецепти за сол

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Слагат се яйцата, активираната мая, киселото мляко, маслото, олио, оцет, захар и сол.

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Кашата се подправя със сол, риган и черен пипер.

Мариновани гъби пачи крак стерилизирани в буркани с оцет и захар (зимнина)

Слагат се в тенджера с вода и се добавят сол, захар, черен пипер, нарязаните лук и моркови.

Италианска салата с фузили, броколи, чери домати, тиква и маслини

Подправя се с дресинг от зехтин, балсамов оцет, риган, босилек и сол на вкус.

Лесна памук погача с прясно мляко и суха мая

Добавя се млякото и мазнината (маслото + олиото), солта и останалата захар.

Ризото с ориз арборио, сушени мариновани домати, бекон, праз лук и сирене Пармезан

Ризотото се овкусява със сол и черен пипер, а при поднасяне върху ризотото се настъргва сирене Пармезан.

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Смесват се със чесън на прах, настърган пармезан, сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.

Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурна

Овкусяват се със сол и черен пипер и с тях се заливат каретата.

Кавърма от пилешки дреболии (дробчета) с чушки, праз лук, гъби и домати по селски в глинен гювеч (гърне)

Посолява се при нужда и гювечът се слага в студена фурна.

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Овкусява се със сол, черен пипер и малко червен пипер.

Песени спагети с извара, спанак, олио, яйце и сирене пармезан на фурна

В голяма купа се смесват спанакът, изварата, яйцето, солта и черният пипер.

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Ястието се подправя с телешкия бульон, мащерка, дафинов лист, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Диетичен хляб с киноа, царевично брашно, конопено семе, орехи и кисело мляко

Добавят се конопеното семе, слънчогледовото семе, натрошените орехови ядки, отцедената киноа, зехтинът, сладкото от череши и солта.

Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца

След това се поръсват със сол и парчетата риба се овалват в брашно.

Панирани маслини с пушено топено сирене

Яйцето се разбива с киселото мляко, 1 щипка сол и колкото поеме брашно, докато се получи гъста смес.

Пържени броколи панирани в яйца, царевично брашно и бира поръсени с настъргано топено сирене

Яйцата, брашното, бирата, червен пипер, черен пипер и сол на вкус се разбъркват много добре.

Омлет с шунка, гъби, картофи и пресен зелен лук

Сместа се овкусява с черен пипер и сол и омлетът се запържва в загрят намазнен тиган до готовност и от двете страни.

Пухкав маслен омлет със сирене моцарела, заквасена сметана и гъби манатарки

Сместа се подправя със сол и черен пипер.

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Ястието се поръсва с сол и черен пипер на вкус.

Панирани пилешки хапки от бутче в прясно мляко, брашно, яйца и галета