Рецепти за сол

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Ястието се изважда от фурната и се овкусява с пушен червен пипер, чубрица и сол.

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Смесва се с отцедената елда и се добавят останалото олио, солта и ситно накълцаните пресни магданоз, копър и босилек .

Кьопоолу с печени патладжан, зелени и червени чушки в буркани за зимата

Почистеният чесън се стрива със сол в хаванче, добавя се и магданоза.

Печена пикантна телешка кайма с пушено топено сирене, гъби, кашкавал и кренвирши в гювечета

Овкусява се със сол и черен пипер.

Зелена салата с авокадо, сирене моцарела, царевица и червена чушка

Приготвя се дресинг от зехтин, сок от лайм и сол.

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Слага се олиото и когато лещата заври, се добавят киноата, амарант, мащерка, естрагон, кимион, червен пипер, сухите зеленчуци и сол.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, оцет и зехтин.

Зелена салата с грозде, синьо сирене и орехи

Всички продукти се смесват в дълбока купа и салатата се овкусява с дресинг от зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене, печурките, нарязаните на ситно копър и магданоз, солта, черният пипер.

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Посоляват се, долива се малко гореща вода, колкото да крие продуктите наполовина.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Ястието се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.

Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставички

Овкусява се със сол, червен и черен пипер и босилек.

Разядка/дип/хайвер/пастет от авокадо, сирене рикота, лимонов сок, чесън и кедрови ядки

Добавя се лимоновият сок, сол, рикотата, пресована скилидка чесън и всичко се разбърква добре.

Веган сандвич от франзела или бегета със соево сирене тофу, краставица и авокадо

Краставицата и авокадото се обелват, нарязват се на кубчета, овкусяват се със сол и лимонов сок и също се добавят в сандвича.

Зелена салата с орехи, шунка, авокадо и козе сирене

Обелва се и ядливата му част се реже на полумесеци, след което веднага се напръсква с лимонов сок и сол, за да не промени цвета си.

Зеленчукова супа с киноа, тиквички, броколи и чушки (бистра, без застройка)

Овкусява се с мащерка, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Печен ориз с домати, спанак и киноа на фурна

Прибавят се спанакът, зехтинът, сол на вкус и бульон.

Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Овкусява се със сол, черен пипер и джоджен.

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа, нахут от консерва и сушени домати на фурна

Прибавят се сушените домати, розмарин, сол и черен пипер на вкус.