Рецепти за сол

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Ако има нужда, се добавя сол.

Салата с ориз, риба тон от консерва и броколи

Салатата се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Ястието се овкусява със сол и се поръсва с накълцан магданоз.

Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Добавят се настърганите домати, черен пипер, сол, чубрица и джоджен.

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Слага се мазнина, сол на вкус и се залива с вода.

Агнешко месо задушено в тенджера с бяло вино, чесън и розмарин

Месото се слага в тенджера и се поръсва със сол и черен пипер.

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Тази смес се изсипва върху задушените корени, добавят се карфиолът, доматите, солта и подправките и всичко се вари още около 15-20 минути.

Разядка от гулия (земна ябълка), козе сирене, кисело мляко, морков и магданоз

Добавя се натрошено сиренето и киселото мляко, разбърква се и се овкусява с щипка сол, зехтин, лимонов сок, пресована скилидка чесън и нарязан ситно магданоз.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Подправят се със сол, червен и черен пипер, след което се смесват със сварения ориз.

Агнешка супа с пресен зелен лук, яйце, кисело мляко и магданоз

След завиране бульона се посолява и отпенва с решетеста лъжица.

Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилек

Сиренето, жълтъците, нишестето, босилекът, солта и пиперът се смесват.

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Салата с печен патладжан, печени чушки, маслини, доматено пюре и орехи

Салатата се подправя със сол и пипер.

Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта

Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

За сладоледа се разбиват жълтъците, захарта, бананите, ликьора и солта и се вари около 10 минути.

Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре.

Печен варен телешки джолан с картофи, моркови, целина и праз лук

Добавят се бульона, дафиновия лист, сол и пипер.

Влашки рибник с шаран и орехи

В брашното се прави кладенче и в него се прибавят жълтъкът, солта, половината от олиото, замесва се, като постепенно се изсипва от маята до получаване на тесто като за питка.