Рецепти за сол

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Когато каймата се раздроби, се подправя със сол, червен пипер, риган и малко канела.

Кипърски сладкиш със захарен сироп

Към брашното се добавя 1 щипка сол.

Пурпурни варени яйца, мариновани в червено цвекло

В подходяща тенджера се смесват червената вода от варенето на цвеклото, обелените сварени яйца и подправките - сол, кимион, прясно изцеден лимонов сок и копър.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Каймата се подправя с пушен червен пипер, черен пипер, кимион, сол и зехтин.

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Брашното се смесва със солта.

Пържени яйца по панагюрски с кисело мляко, чесън и копър

Добавя се и счуканият чесън и сол.

Т-бон стек на скара с печена царевица

Т-бон телешките стекове се овкусяват с черен пипер и сол на вкус.

Здравословни палачинки от ръжено брашно, овесени трици и прясно мляко

Яйцата се разбиват с прясното мляко и 1 щипка сол.

Печена риба Карагьоз на фурна във фолио

Подсушава се и се подправя с черен пипер, сол и розмарин.

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Чесънът се стрива със зехтин и сол на вкус.

Пържени пилешки хапки от филе / гърди с хавайски микс и ананас от консерва

Подправят се със сол и канела .

Качамак на скара със сирене, спанак и червен пипер

Родопска салата от смилянски боб с лютеница и червен лук за Бъдни вечер

Свареният смилянски боб се смесва със ситно нарязаният червен лук, едросмляната лютеница, олиото и солта.

Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

Пълнозърнестото брашно се смесва с содата бикарбонат и морска сол.

Родопски катми с кисело мляко и сода на сач или тиган

Киселото мляко, содата бикарбонат и солта се разбъркват.

Салата с настъргани моркови, чесън и цедено кисело мляко

Отстраняват се от огъня и се овкусяват със солта, черния пипер и счукания със сол чесън.

Пържен телешки мозък в масло с яйца

Поръсва се с червен пипер и сол и се запържва в сгорещеното масло.

Зелник с точени кори от домашно приготвено тесто и зеле

Брашното се разбърква с оцет, 1 щипка сол и 1 чаша вода.

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно

Брашното се разбърква с 1 щипка сол.

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

От разбитите яйца, прясно мляко, брашно и една щипка сол се приготвя смес за палачинки.