Рецепти за сос и сосове

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино.

Котлети от риба шаран мариновани в соев сос, оцет, захар и лимон, печени на скара

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със смес от счукания чесън, соевия сос, оцета, захарта и щипка сол.

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

от соса и нарязаните сварени яйца отстрани.

Кайма със сирене, яйца, лук и доматен сос печена в глинени гювечета

Те се поставят в гювечетата, заедно с малко масло, и се заливат с доматен сос.

Броколи с кускус, соев сос и филирани бадеми

След това се сваля от огъня и се добавя свареният кускус, соевият сос, оцетът и 2 с.

Студен десерт от кисело мляко с желатин и сладко от ягоди (желе) - лек, бърз и лесен

Желираното кисело мляко се сервира с пресни плодове и сос от сладко от ягоди.

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Добавя се доматеният сос и котлонът се намалява до много ниска степен.

Лесни печени кафяви гъби печурки с масло на фурна за предястие или гарнитура

Сервират се топли и са разкошни на вкус, заради образувалия се в шапите на печурките сос.

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Задушаването продължава до извиране на доматения сос и пълната готовност на дробчетата.

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

След това порциите се намазват първо с горчицата, а след това - с карамеления сос.

Супа / чорба от червена леща и бекон

Налива се бульонът и се добавят горчицата, сос Уорчестър, захар, сол и черен пипер на вкус.

Печени макарони със салам пеперони, домати и кашкавал на фурна

Доматеният сос се разбърква с прясното мляко и се подправя с подправки на вкус.

Вкусни пържени пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слага пуешката кайма и се омесва заедно с яйцето, галета, накълцан магданоз, соев сос, сол и черен пипер.

Хепи (Happy) пилешки късчета с гъбен сос и картофено пюре

Оставят се леко да се задушават и се добавят соев сос и вода.

Такос със скариди и млечен сос

Слагат се скаридите и се поръсват с чили, червен пипер, соев сос, сол ич ерен пипер на вкус.

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Запържва се за около минута и се добавят лют сос, оцет, мед и черен пипер.

Запечено хрупкаво брюкселско зеле с мед и соев сос на тиган (гарнитура)

Добавят се още масло, мед соев сос, шрирача и лимонов сок.

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

Поръсват се с брашно, риган и босилек и се добавя доматеният сос.