Рецепти за студени сосове458 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 14 15 16 ... 23 > >> |
Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)Налива се маринатата и малко студена вода толкова, че течността да покрива месото....Практически цялата течност трябва да се изпари, превръщайки се в гъст сос. |
|
Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурнаСнема се от котлона и се разбърква, докато сосът стане гладък....Щом изстине, се прибавят жълтъците, банановото пюре и белтъците, разбити на твърд сняг. |
|
Доматена чорба със сиренеДобавя се водата на струйка, при непрекъснато бъркане, а след нея и доматеният сос....Сваля се от котлона и се сервира, щом изстине. |
Хиаши удон - ястие с японски спагети (нудълс) и зеленчуциСоевият сос се разрежда с вода в съотношение 1 към 4....След това се изплакват със студена вода и се отцеждат много добре. |
Запечени пелмени с плънка от картофи, копър и слънчогледВодата, олиото, соевият сос и солта се разбъркват....Картофите се запържват за кратко и се оставят да изстинат. |
Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчупВеднага след това се прехвърлят в купа с ледено студена вода за няколко секунди. |
Солено суфле от варени картофи и кашкавал на фурнаПосолява се на вкус и сосът се оставя да изстине. |
Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушкиСервира се студена гарнитура към месо или отделно, като салата или разядка. |
Пълнени печени чушки с рататуй, хлебни трохи и пармезанОтстраняват се от котлона и щом изстинат се смесват с пармезана и наситнения магданоз....Патладжаните, тиквичките и лука се нарязват на кубчета и се задушават в доматения сос за 10-15 минути докато омекнат. |
Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилекНамазват се с доматен сос и се поръсват с нарязана моцарела....След това се оставя леко да изстине и се сервира, поръсена с накълцан босилек. |
Печен боб на фурна по Бостънски с меласа, горчица, бекон и кетчуп в таваБобът се накисва в студена вода за една нощ....В тиган се смесват меласата, солта, пиперът, горчицата, кетчупът, сосът Уорчестър и кафявата захар. |
Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен оризПилешките гърди се нарязват на лентички и се подправят със сол, соев сос черен пипер, лимонов сок и зехтин....Когато оризът е сварен, се залива със студена вода. |
Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурнаСвинските пържоли от бут, пилешкото филе, пилешкият бут, пушената наденица и свинските ребра се овкусяват с кимион, сол, соев сос, уни сос, и черен пипер....Слага се в студена фурна. |
Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месоОризовите спагети се слагат във вряща вода за няколко минути, изваждат се, потапят се в студена вода и се отцеждат....Пилешкото месо се нарязва на дребно и се маринова в лимоновия сок и соевият сос за няколко минути. |
Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайскиСмесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути....След това се оставя да изстине. |
Най-добрата рецепта за домашен сос ТериякиВ тенджера на средно силен огън се слагат соев сос, оцет, сусамово масло, кафявата захар, чесън и джинджифил....Сваля се от котлона и се оставя да изстине напълно преди да се прибере в хладилника. |
|
Огретен от спанак и пресни картофи в гювечетаКогато стане златисто на цвят, се налива студеното прясно мляко при непрекъснато бъркане....Сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус. |
Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грахСлед това се прецежда и се измива със студена вода....Пилешкото месо, свинското месо и телешкото месо се нарязват на жулиени и се мариноват в соев сос за около 40 минути. |
Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуциАгнешкото месо се осолява, натрива с черен пипер и оставя да престоява 2 часа на студено....През това време се приготвят сосът и кус-кусът. |
Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прахОставя се да се накисне в студена вода за 12 часа....В подходящ съд се смесват сминдух, червен пипер, чесън на прах, черен пипер, кимион, кардамон, соев сос, една щипка лют червен пипер и 200 мл гореща вода. |
| Страница Първа Предишна 14 15 16 ... 23 Следваща Последна |