Рецепти за супа

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Чорба от ряпа, пащърнак, пшеничени кълнове и магданоз

преди да стане супата, в зависимост от това дали желаете супата да има по – наситен аромат.

Зимна доматена супа с фиде

Коренът от магданоз се измива и заедно с лука се нарязва на ситно...

Картофена чорба с киселец на баба

Аржентинска бобена чорба с бекон

Беконът и пържените зеленчуци се прибавят към супата.

Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана)

Супата се оставя да къкри около 30 минути.

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

Чорба от лапад и киселец

Изчистените картофи се нарязват на кубчета, а морковите - на колелца, и се прибавят към супата.

Чорба от пилешки дробчета

Ако желаете супата по-гъста, долива се още вода.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

При сервиране супата се поднася с натрошено сирене.

Чорба от коприва с кус кус

Щом е готов, супата се отстранява от огъня и се застройва с предварително разбитите яйце и кисело мляко.

Супа пача по Шуменски с телешки крака

Супата се вари до готовност.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Съдът се сваля от котлона и супата се оставя леко да изстине.

Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Готовата супа се пасира до хомогенна смес.

Чорба от лапад с пресен лук, доматено пюре и натрошено сирене

Чорба от кисело зеле с ориз и зелев сок, застройка от яйца, приготвена в тенджера

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Супата се оставя да поври около 15 минути.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Всички продукти се нарязват на малко парченца и се слагат в блендер...