Рецепти за супа

Доматена супа със сирене и масло

Накрая се добавят маслото и натрошеното сирене и супата се овкусява със сол и пипер на вкус.

Крем супа от тиквички, картофи, сирене, прясно мляко и коприва

Крем супата се поднася топла, гарнирана с крутони и ситно нарязан пресен магданоз.

Крем супа от лапад и коприва със сметана

Накрая към супата се добавят лападът и копривата и се овкусява със сол и пипер.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

При поднасянето в чиниите се слага от накълцаното шкембе и се залива с горещия бульон от супата.

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Така супата ще остане с хубав, ярък, зелен цвят.

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Супата се отстранява от котлона и се оставя да изстине.

Фасул чорба - класическа рецепта

Накрая, малко преди супата да е напълно готова, се добавя доматеното пюре.

Пролетна чорба с коприва

Супата се пасира и връща на котлона да поври 2-3 минути.

Копривена чорба с картофи, пащърнак, топено сирене, пресни лук и чесън и сметана

След това се прибавя топеното сирене и супата ври до пълното му разтопяване.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Шкембето е много популярна супа в България, която се счита за добро средство против махмурлук.

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Супата се оставя да ври 15 минути.

Супа / чорба или яхния от смилянски боб по родопски

Ястието се сервира като супа в дълбоки чинии или купички.

Постна доматена супа с грах от консерва и лук

Лукът и доматите се измиват и настъргват...

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Чорба от ряпа, пащърнак, пшеничени кълнове и магданоз

преди да стане супата, в зависимост от това дали желаете супата да има по – наситен аромат.

Зимна доматена супа с фиде

Коренът от магданоз се измива и заедно с лука се нарязва на ситно...

Картофена чорба с киселец на баба

Аржентинска бобена чорба с бекон

Беконът и пържените зеленчуци се прибавят към супата.

Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана)

Супата се оставя да къкри около 30 минути.

Крем супа от тиква с моркови, целина, чесън и соево мляко

Супата се пасира до хомогенност.