Рецепти за телешка глава

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода...

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Агнешкото месо трябва да е предварително изпечено...

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Рецептата може да се направи както с агнешко, така и със свинско и телешко месо.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее.

Доматен сос с кайма за паста / спагети

Телешката кайма и нарязаният лук се запържват в загрята мазнина.

Пикантни марокански пържени кюфтета

В купа се смесват телешката кайма, накълцаният лук, смлян чесън, накълцаните билки, натрошеният хляб и яйцето.

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Картофите се сваряват за пет минути...

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Хлябът се накисва в прясното мляко...

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Картофите се сваряват, почистват се и след това се настъргват на ренде...

Сандвич Subway с кюфтенца и доматен сос (Събуей)

В голяма купа се слага телешката кайма заедно с накълцан лук, яйцето и галета.

Чийзбургер като този в МакДоналдс

След това се изваждат и на тяхно място се слагат телешките кюфтета.

Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедър

Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

За пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка).

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Слага се телешката кайма и се запържва, докато леко се раздроби.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца.

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Каймата се омесва с нарязаната глава лук, сол, канела, бахар, червен пипер, магданоз и смрадлика.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Телешките пържоли се поръсват със сол, черен пипер и царевично нишесте.