Рецепти за задушено телешко месо210 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 7 > >> |
Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурнаТелешката кайма и нарязаният праз лук се запържват....Когато е готов, се покрива с кърпа и се оставя да се задуши за 10 минути. |
Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло виноТелешкият шол се нарязва и се запържва в разтопеното масло....Налива се готварската сметана и ястието се оставя да се задуши, докато е почти готово. |
Яхния от телешко месо със замразен спанак и оризТелешкото месо се нарязва на хапки....Добавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за около минута. |
Яхния от телешко с ориз и лападТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва леко в загрята мазнина, докато се зачерви....Добавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за около минута. |
Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурнаСлед това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването. |
Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашноНарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка. |
Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)Телешкия черен дроб се нарязва на ленти, лукът на полумесеци....Сипва се бялото вино и се задушава на силен огън, така че да се изпари. |
Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесънСлага се телешкото месо....Останалите лук, морков и целина се нарязват и се задушават. |
Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиганТелешкия черен дроб с нарязана ленти, а лукът на полумесеци....Сипва се бялото вино и лукът се задушава на силен огън, така че течността да се изпари. |
Селска чорба с телешко и зелен фасулТелешкото месо се нарязва на малки парчета....В тиган с масло се задушават ситно нарязаните лук и чесън. |
Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденицаДобавя се нарязаното свинско месо и се задушава....Прибавя се телешкото месо и съдът се похлупва. |
Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарелаВ сгорещеното олио се задушават нарязаните лук и морков....Добавя се телешката кайма и се бърка, за да се раздроби. |
Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамелМорковите и лукът се нарязват на дребно и се задушават в загрят зехтин. |
Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурнаОбезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване. |
Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечетаСлед това тенджерата се похлупва и месото се задушава. |
Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сосПриготвя се доматеният сос, пък загрятата мазнина се задушава накълцаният лук. |
Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджераЗадушават се в загрята мазнина. |
Гарнитура от черен ориз за телешки стекЗадушава се заедно с ситно нарязаният лук....Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба. |
|
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиГювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа. |
Варени пълнени тиквички с телешка кайма, домати и ориз в тенджераСитно нарязания лук, вътрешността от тиквичките, каймата и оризът се задушават в малко олио и вода. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 7 Следваща Последна |