Рецепти за задушено телешко месо210 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 7 > >> |
Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурнаКожата на джолана се срязва на няколко места... |
Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен оризТелешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....В същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от бульона, така че да се задуши. |
Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и оризТелешкото месо се почиства и се нарязва на парчета....В загретите олио и масло се задушава месото. |
Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметанаТелешкият дроб и пушените гърди се нарязват на ленти....Ястието се задушава до готовност. |
Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лукТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио....Посолява се на вкус и когато кипне, ястието се задушава за около половин час. |
Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофиТелешкото месо се нарязва на парчета....В същата мазнина се слага масло да се разтопи и в него се задушава лукът – нарязан на едро, а когато омекне се добавят нарязаните моркови и арпаджика. |
Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо. |
|
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираВ същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън . |
|
Телешко варено по американски с ряпа, зеле и морковиТелешкото месо се слага в тенджера и се залива със студена вода....След това температурата се намалява и зеленчуците се задушават за още пет минути. |
Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурнаТелешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Задушава се в загрята мазнина. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосТелешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....Нарязаният на дребно лук се задушава в същата мазнина. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре....Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика. |
Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурнаНарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес. |
Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурнаЛукът се нарязва на филийки, морковите - на колелца, телешкото месо – на хапки....Задушават се в мазнината. |
Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъциТелешката кайма се запържва в зехтина, заедно със счукания чесън....Задушават се докато омекнат. |
Зелен борш с телешко месо, спанак и лападТелешкото месо се нарязва на парчета, слага се в тенджера и се налива водата....Нарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина. |
Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденицаЛукът и морковите се нарязват на дребно и се задушават в загрят зехтин....Когато омекнат, се добавя телешката кайма и се запържва, докато се раздроби. |
Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурнаТелешкото сърце се цепва и се отваря като пеперуда....Спанакът и накълцания чесън се запържват в малко мазнина, докато спанакът се задуши. |
Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено виноТелешкият шол се нарязва на кубчета....Ястието се поръсва с черен пипер и се задушава за още около 10 минути. |
Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурнаНарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 7 Следваща Последна |