Рецепти за задушено телешко месо

426 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 18 > >>

Бърза и лесна супа с боб, телешка кайма и бекон

Добавя се телешката кайма и се задушава, докато се раздроби.

Бърза и лесна супа с боб, телешка кайма и бекон

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Телешкият дроб се почиства, накисва се в оцетна вода за 20 минути и след това се нарязва....Нарязаният лук се задушава, докато омекне.

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Телешката кайма се запържва до златисто и след това се отделя настрана....Прибавят се настърганите моркови и нарязаните на ситно чушки и се задушават, докато омекнат.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Нарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд.


Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Телешката кайма се оформя на топчета, които се овалват в брашно....Лукът се нарязва на ситно и се задушава с сгорещения зехтин.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Бавно готвени телешки ребра с барбекю сос

Телешките ребра се подсушават и се овкусяват със солта, черния пипер и пушения червен пипер....Задушават се до омекване, след което се прибавя доматеното пюре и се готви за кратко, докато се сгъсти и ароматът му се засили.

Бавно готвени телешки ребра с барбекю сос

Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурна

В малко мазнина и бирата се задушават нарязаните лук, моркови и чесън.


Перлен ечемик с телешко месо и печурки

Телешкото месо се нарязва на хапки и се подправя с част от солта и черния пипер....В същия тиган се задушават лукът и печурките за около 5-7 минути, докато омекнат и леко се запекат.

Перлен ечемик с телешко месо и печурки

Бавно сготвени телешки ребра с картофи в пикантен сос

Телешките ребра се подсушават с хартиени кърпи и се овкусяват със сол и черен пипер....В същата тенджера лукът се задушава в останалата мазнина до омекване, след което се добавя чесънът и се задушава още минута.

Бавно сготвени телешки ребра с картофи в пикантен сос

Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

Нарязаният лук се задушава докато омекне....Лучената смес се добавя към телешката кайма.

Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Добавя се лукът и се оставя да се задуши за около 7-8 минути....Добавя се зехтина и с приготвената смес се намазват телешките филета.

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки, а морковът – на кубчета, след което се задушават, заедно със ситно нарязаните лук и чесън.

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Нарязаният лук се задушава в олиото и се добавят червеният пипер и доматеният сос от консерва.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Пуска се заедно с телешката кайма и чесъна през месомелачката....В получения сос се слагат тефтелите и се задушават в него под капак на слаб огън 20 минути.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Телешки гулаш с моркови и чушки

Телешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се подправя със сол и черен пипер....В същия съд се задушават лукът, чесънът и морковите за около 5 минути, докато омекнат.

Телешки гулаш с моркови и чушки

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

В дълбок тиган или тенджера се разтопява половината от маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за 4-5 минути....Щом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се запържва в олиото до зачервяване....Ястието се задушава на тих огън, докато месото омекне напълно.

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Домашен пастет от телешко месо и шунка

Телешкото месо се посолява и се задушава до омекване на среден огън.

Домашен пастет от телешко месо и шунка

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Телешкият дроб и телешкото сърце си измиват добре....Нарязаният на ситно зелен лук се задушава в загрята мазнина.


Особуко с телешки джолани

Телешките джолани се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер....Лукът, морковите, целината и чесънът се нарязват, добавят се в същия съд и се задушават до омекване, без да се зачервяват.

Особуко с телешки джолани

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 18 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.