Рецепти за задушено телешко месо

431 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 18 > >>

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Телешкото месо се овкусява със солта и мащерката....Прибавят се гъбите и морковът и се задушават около 5 минути.

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Телешките бузи се овкусяват със сол и черен пипер....Лукът, чесънът, морковите и целината се нарязват и се задушават в същата тенджера до омекване.

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Задушено телешко в пикантен доматен сос с червено вино и спагети

Телешкото месо се подсушава и се нарязва на хапки с приблизително еднаква големина...

Задушено телешко в пикантен доматен сос с червено вино и спагети

Задушен телешки джолан с кост (Ossobuco)

Телешкият джолан се подсушава с кухненска хартия и се овкусява със сол и черен пипер....Чесънът се накълцва, добавя се към зеленчуците и се задушава за кратко.

Задушен телешки джолан с кост (Ossobuco)

Бавно задушен телешки джолан с моркови и червен лук

Телешкият джолан се подсушава с кухненска хартия и се овкусява със сол и черен пипер от двете страни....Морковите и червеният лук се обелват, нарязват се на едри парчета и се задушават в същия съд, докато омекнат и леко се карамелизират.

Бавно задушен телешки джолан с моркови и червен лук

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Телешките гърди и свинският врат се нарязват на едри късове и се подсушават....Зеленчуците се добавят в същия съд и се задушават до омекване, без да се препичат.

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Телешкото месо се нарязва на едри късове....В същия съд лукът и чесънът се задушават до омекване.

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Телешките джолани се овкусяват със сол и черен пипер, след което се овалват в брашно и излишното брашно се отстранява....В същия съд се слагат нарязаният лук, морковите, целината и чесънът и се задушават до омекване.

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон

Телешката кайма се запържва в загрята тенджера, докато се раздроби и покафенее.

Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Телешката кайма се разбърква с галета, магданоз, яйце, чесън, настърган пармезан, сол и червен пипер на вкус....В тенджерата се слага накълцаният лукът се задушава за няколко минути.

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб

Телешкото шкембе се почиства и измиват старателно, след което се сваряват в голяма тенджера с вода, за около 1 час....След това се добавя свареният боб и ястието се задушава още 10-15 минути, като при необходимост се коригира подправянето.

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Манатарките се нарязват на полумесеци и се задушават за няколко минути в маслото ....Телешките стекове се изпичат на скара.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

В купа се смесват телешката кайма, рикотата, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати и пармезанът.

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Телешкият джолан се нарязва на парчета, като предварително се обезкостява ако е с кост....Капва се малко вода и всичко се задушава на умерен огън за 3-4 минути.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

В същия тиган лукът се задушава до омекване и прозрачност.

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Телешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар....Гъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио.


Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане

Задушават се в загрята мазнина до златисто....Телешката кайма се омесва с черен пипер и чубрица.

Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Сосът се готви няколко минути, след което се добавя телешкият бульон....Олиото се загрява в тенджера и в него се задушават лукът и чесънът.

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

Телешките бузи се овкусяват със сол и черен пипер....В същия съд се задушават нарязаните лук, чесън, моркови и целина до омекване.

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Телешкото месо се нарязва на тънки широки парчета и се разстила....Лукът се обелва, нарязва се ситно и се задушава до омекване.

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 18 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.