Рецепти за задушено телешко месо210 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 7 > >> |
Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатаркиМанатарките се нарязват на полумесеци и се задушават за няколко минути в маслото ....Телешките стекове се изпичат на скара. |
|
Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло виноТелешкият джолан се нарязва на парчета, като предварително се обезкостява ако е с кост....Капва се малко вода и всичко се задушава на умерен огън за 3-4 минути. |
|
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаТелешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар....Гъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио. |
Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под наляганеЗадушават се в загрята мазнина до златисто....Телешката кайма се омесва с черен пипер и чубрица. |
|
Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуциТелешката кайма се запържва до златисто и след това се отделя настрана....Прибавят се настърганите моркови и нарязаните на ситно чушки и се задушават, докато омекнат. |
|
Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лукНарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд. |
Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурнаВ малко мазнина и бирата се задушават нарязаните лук, моркови и чесън. |
Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлонНарязаният лук се задушава в олиото и се добавят червеният пипер и доматеният сос от консерва. |
|
Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сосПуска се заедно с телешката кайма и чесъна през месомелачката....В получения сос се слагат тефтелите и се задушават в него под капак на слаб огън 20 минути. |
|
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосВ дълбок тиган или тенджера се разтопява половината от маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за 4-5 минути....Щом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес. |
|
Домашен пастет от телешко месо и шункаТелешкото месо се посолява и се задушава до омекване на среден огън. |
|
Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурнаСвинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Задушават се в половината масло. |
|
Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурнаТелешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване....Задушаването продължава още няколко минути. |
|
Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопскиТелешкото месо се сварява в подсолена вода и след това се нарязва на ситно....Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено олио. |
|
Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурнаВ тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и маслоВ тенджера или дълбок тиган се загряват маслото и олиото и се задушава нарязаният на ситно лук....Добавят се малки кюфтенца, направени от телешката кайма и ориза. |
|
Телешка кавърма в омлет с гъбиЗадушават се в малко олио....Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се слага да се вари за около 30 минути. |
|
Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавалНарязват се на ситно и си задушават в загрятото масло....Телешката кайма се разбърква с накълцания лук, сол, черен пипер и кимион. |
|
Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурнаЗадушават се до омекване, заедно с нарязаният на дребно морков. |
|
Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и доматиТелешкото месо се накълцва и също се запържва....Ястието се оставя да се задушава на среден огън за около 20-30 минути, като периодично се разбърква. |
|
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 7 Следваща Последна |