Рецепти за филийки

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

През това време картофите и морковите се почистват и се нарязват на филийки.

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

След като се охлади, се нарязва на дебели филии, като се изважда конецът.

Паксимадия (Paximadi) – традиционни гръцки бишкоти

След това се охлаждат за 5 минути и се нарязват на филийки в зависимост това колко големи искате да бъдат бишкотите.

Гръцка салата с диня, сирене фета, червен лук и мента

Лукът се нарязва на тънки филийки се слага в купа.

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

Тиквичката се нарязва на кръгли тънки филийки и се подреждат в подходяща намазнена тенджера.

Домашни бишкоти с ядки по избор

Когато рулата са достатъчно охладени, се нарязват на дебели филийки и се връщат обратно в тавата.

Обърнат ябълков сладкиш с бадеми за десерт

Ябълките се нарязват на филийки и се подреждат във формата.

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

В тава за печене се нареждат филийки патладжан.

Кьопоолу с патладжан, зелени и червени чушки, чесън и орехи (пастет, разядка)

Кьополуто се поднася като предястие или намазано на филийки.

Пастет / дип от авокадо и кашу (гуакамоле)

Сервира се с препечени филийки.

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Франзелата се нарязва на филийки и се нарежда в тава, покрита с хартия за печене.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

През това време картофите се нарязват на филийки, след което на пръчици, като за пържене.

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Франзелата се нарязва на филийки и се намазва със сместа.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Изваждат се, в същата мазнина се задушават нарязаните на филийки лук, гъби, чушки (по желание) и моркови.

Доматена крем супа с домати от консерва, лук и чесън

Доматената крем супа се поднася с листа пресен босилек и препечени филийки.

Пролетна салата с розови домати, чушки, маслини и сирене фета

По желание към салатата могат да се сервират хрупкави солети или препечени филийки франзела.

Тиквена крем супа със сладки картофи, моркови и домати

Може да се гарнира с препечени филийки, крутони или сухари.

Доматена крем супа от пресни печени домати с босилек и крутони

Тиквена крем супа с картофи, масло, сметана и прясно мляко

Сервира се с филийки хляб и по желание се поръсва с тиквени семки.

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко