Рецепти за филийки

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

След изваждане, месният хляб се оставя да се охлади за 5-10 минути, за да се запазят соковете и да се улесни рязането на филии.

Бобена супа с картофи и бекон

Подходяща е за консумация с филия препечен хляб.

Свинско руло поркета на фурна

След изваждане рулото се оставя да почине 15-20 минути преди нарязване на дебели филии.

Сладкиш със сливи и крем от рикота

Част от сливите се нарязват на тънки филийки за украса.

Сладкиш с праскови, какао и овесени ядки

Прасковите се измиват, нарязват се на филийки и се подреждат върху тестото, като леко се притискат, за да потънат частично.

Осолена сьомга маринована в стъклен буркан

Лукът се обелва и нарязва на тънки филийки.

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Нарязаният на филийки домат се поставя най-отгоре и се поръсва със сол и черен пипер.

Пилешка салата с целина, ябълка, пекан и сушени боровинки

Ябълките се обелват и нарязват на кубчета, а целината се нарязва на тънки филийки.

Пилешко биряни с бутчета и ориз басмати

Лукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се сотира до златисто.

Такос с филе от грилована бяла риба, червено зеле и авокадо

Всяка тортила се намазва с част от салатата, след което се добавя парче риба и филии авокадо.

Свежа средиземноморска салата със зеленчуци и сирене фета

Зелените маслини и сиренето фета се нарязват на кубчета или се използват цели според предпочитание, а червеният лук се нарязва на тънки филийки.

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки

По желание хлябът се нарязва на тънки филийки и се препича, а прасковите се поднасят с него.

Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салати

Филето се изважда и се оставя да почине 5 минути, след което се нарязва на тънки филийки.

Свежа салата Цезар с чери домати и крутони

Чери доматите се разполовяват, а червеният лук се нарязва на тънки филийки.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Рулото се нарязва на филии и се сервира топло.

Печен говежди стек на скара с червен винен сос

Стекът се нарязва на тънки филийки напречно на мускулните влакна и се подрежда върху плато.

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Добавят се нарязаните на колелца кисели краставички, нарязаните на филийки гъби и нарязаните на кръгчета домати.

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

Месото се нарязва на тънки филии напречно на влакната за по-нежна текстура и се поднася горещо с гарнитура по избор.

Супа от тиква със заквасена сметана

Салата с риба тон за сандвичи

След това се поднася върху филийки препечен хляб, като може и да се направи на сандвич.