Рецепти за филийки

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Багетата се нарязва на филийки и се нареждат в тава.

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

Гъбите се нарязват на филийки и заедно с лука се задушават в олио.

Фритата с гъби, спанак и домати на фурна

Гъбите се измиват добре и се нарязват на филийки.

Рула омлет с плънка от гъби, бекон и праз лук

Гъбите се почистват и се нарязват на тънки филийки.

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Почистените и измити тиквички се нарязват на кръгчета или филии, посоляват се и се нареждат върху наклонена дъска.

Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурна

Зеленчуците се почистват и нарязват на филийки.

Яйца с домати, лук, сирене и магданоз на фурна

Лукът се почиства и се нарязва на филийки.

Яйца с домати, лук, сирене и магданоз на фурна

Лукът се почиства и се нарязва на филийки.

Панирани зелени домати с яйца, брашно и галета

Зелените домати се нарязват на филийки с дебелина около 5 мм.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Нарязват се на филийки.

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Нарязват се на тънки филийки.

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Филийките хляб се пасират в блендер, така че да станат на трохи.

Телешко варено по френски поднесено с варен ориз

Лукът и чесънът се нарязват на филийки и се запържват в загрята мазнина.

Сос Бешамел с гъби за пържоли

Гъбите се обелват и се нарязват на филийки.

Печено сирене камембер с чесън, розмарин и мед на фурна

Чесънът се нарязва на филийки.

Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Чесънът се нарязва на филийки.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)

На дъното на всеки буркан се слагат по около 2 щипки сол, нарязани на филийки скилидки чесън и няколко зърна черен пипер.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб