Рецепти за хляб без брашно51 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 > >> |
Пан де муерто – традиционен мексикански сладък хляб със сусамСлед изваждането от фурната хлябът се намазва с тънък слой от останалото разтопено масло, без да се отстранява сусамът....В голяма купа се смесват брашното, захарта, солта и анасоновите семена, ако се използват. |
|
Здравословни бисквитки с нахут (без брашно и млечни продукти) с парченца шоколадСместа трябва да бъде гладка, без никакви бучки....Слагат се содата за хляб, бакпулвера и солта, след което се разбърква за още 30 секунди. |
|
Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)Елдата, лененото семе, кашуто и сусаменото семе се смилат в блендер или кухненски робот, като трябва много фино да се смелят (като брашно)....Хлебчетата се пекат в загрята фурна на 160 градуса за около 45 минути. |
|
Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)Пълнозърнестото брашно се смесва с содата бикарбонат и морска сол....След това се оформя на хлебче и се правят няколко разреза. |
Мързелив, бърз и лесен домашен тутманик със сода за хляб, яйца и кисело мляко без месенеВ дълбок съд се сипва брашното....Прави се кладенче и в него се сипва олиото, яйцата (без 1 жълтък, солта и киселото мляко, разбито със содата. |
Ирландски соден хляб с червени боровинки и ядки пеканОт брашното се отделя малко количество за набрашняване на работната повърхност, а останалото се пресява със содата бикарбонат и солта в голяма купа....Тестото се прехвърля върху набрашнената повърхност и се събира внимателно на топка, без да се меси продължително....Оформя се кръгъл хляб с височина около 5 см и се поставя в подготвената тава. |
|
Какаови мъфини със сушени боровинки, шоколад и прясно мляко без олио и мазнинаОт брашното, прясното мляко, захарта, содата за хляб, какаото и сушените боровинки се омесва гладко тесто. |
|
Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)Брашното се пресява в купа и се слага активираната мая....Важно е да се получи тесто без бучки. |
|
Вкусни печени домашни пърленки на скара (без мая, с бакпулвер или сода)От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и бакпулвера се замесва тесто....Може да се използва и машина за хляб в режим на месене. |
|
Пържени филийки без яйца с кисело млякоВсяка филия хляб се топи в сместа и след това се пържи в сгорещеното олио и от двете страни до златист загар |
Селски хляб в йенско стъкло (тава)Хлябът се пече на 200 градуса до златист загар, след което се намаля на 180 градуса и се пече още 10 минути без капак....Сухата мая се разтваря в топлата вода заедно със захарта и 1 лъжица брашно. |
Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)Захарта, олиото, содата за хляб, канелата и медът се смесват и се разбъркват добре във висока купа....Постепенно се добавя брашното и се бърка до получаване на меко тесто, което се увива в прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 1 час. |
|
Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсииМоже да се направят и без нея, стига да имате търпение да месите на ръка....В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко, яйца, масло, сол, захар, бяло брашно и суха мая....Хлебопекарната се пуска в режим на месене и втасване на тесто за хляб. |
|
Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)Може да се направи и без нея, ако се меси на ръка....В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко, яйца, масло, сол, захар, бяло брашно и суха мая....Хлебопекарната се пуска в режим за месене и втасване на тесто за хляб. |
|
Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколадКозуначеното тесто се приготвя, като продуктите - брашното, прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и сухата мая, се смесват в дълбока купа и се омесват на ръка за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто....Може да се намаже с жълтък и да се поръси със захар, но в такъв случай трябва да се покрие с фолио, за да не изгори отгоре, и да се наблюдава без да се отваря фурната. |
|
Хрупкаво панирано пилешко бонфиле на фурна с домашна галета (хлебни трохи)Хлябът се натрошава в блендер и трохите се прехвърлят в тава....В купа се разбиват яйцето, майонезата, горчицата, брашното, сол и черен пипер. |
|
Класическа морковена торта с крема сиренеБрашното, бакпулверът, содата, смляната канела, смляното индийско орехче и солта се смесват в купа....Блатовете се пекат около 25–35 минути, като готовността се проверява с дървена клечка, която трябва да се извади без полепнало сурово тесто. |
|
Кекс с лимон, маково семе и захарна глазураВ голяма купа се смесват брашното, захарта, бакпулверът, содата за хляб, солта, маковото семе и лимоновата кора....Течните съставки се добавят към сухите и се разбъркват внимателно до хомогенност, без продължително бъркане. |
|
Бокадильо сандвич от багета с калмариБрашното се изсипва в плитка чиния и калмарите се овалват в него, така че да се покрият равномерно....Багетата се разрязва по дължина, без да се разделя напълно, и се пълни с изпържените калмари. |
|
Панирани и пържени гъби печурки (шампиньон)Всяка гъба се овалва първо в брашнената смес, след това се потапя в яйцата и накрая се покрива с хлебните трохи, като се притиска леко, за да полепнат добре....Гъбите шампион се почистват внимателно с влажна кърпа, без да се мият във вода, за да не попият излишна влага. |
|
| Страница Първа Предишна 1 2 3 Следваща Последна |