Рецепти с царевица

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

В купа се смесват останалата чаша вода и царевичното нишесте.

Домашен сладко-кисел сос

Водата и царевичното нишесте се разбъркват заедно.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Поръсва се с царевичното нишесте отгоре и се разбърква.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Върху питките се правят вдлъбнатини с пръсти и отгоре се намазват със смес от царевичното нишесте и водата.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Добавя се царевичното нишесте и се разбърква много добре, докато се усвои.

Бомболони - италиански донъти (пържени понички)

Добавя се царевичното нишесте и сместа отново се разбива.

Италиански лешникови слепени сладки (Baci di Dama)

В купа се разбъркват смлените лешници, брашното, захарта, царевичното нишесте и солта.

Крамбъл барчета / сладкишчета със сладко от ягоди

В отделна купа се разбиват заедно останалата захар, царевичното нишесте и лимоновият сок.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

През това време на сгорещен тиган се загряват царевичните тортили.

Плодов тарт с ванилов млечен крем и пресни плодове

Добавят се царевичното нишесте и солта.

Пържени филета маслена риба със сос Трюфел с коняк и сметана

Ако има нужда се сгъстява с разтвореното в студената вода царевично нишесте.

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

При непрекъснато бъркане се слага царевичното нишесте и сосът се подправя с джинджифил и сол.

Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце

Приготвят се топчетата, като сиренето се натрошава и се разбърква с яйцето, царевичният грис, брашното и накълцан магданоз.

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Царевичното нишесте се размива в малко вода.

Филе от бяла риба Тилапия с лимонов сос на тиган

Накрая се прибавя и царевичното нишесте и отново се разбърква до хомогенност.

Оризови нудли с пилешко месо, гъби, зелен грах и чушки

Пилешкият бульон се смесва с царевичното нишесте .

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

В купа се разбъркват брашното, царевичното нишесте, бакпулвера и солта.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Приготвя се гарнитурата,като в тенджера се налива водата и се добавят царевичния грис при непрекъснато бъркане.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Ягодов тарт с домашно маслено тесто и ванилов крем

Добавя се царевичното нишесте .