Рецепти за червен пипер

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Каймата се разбърква с ориз, накълцан лук, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Задушени гъби манатарки по френски с масло, сланина и червено вино

След това се наливат червеното вино и бульонът....Поръсват се с черен пипер и сол на вкус и се оставя да се задушат за около 20 минути.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Червеният ориз се измива и се накисва във вода....Подправят се с черен пипер и се оставят да се задушат за няколко минути.

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Добавят се ментовият чай, червеното вино, стритите скилидки чесън, дафинов лист, лют червен пипер, горчица, соев сос и сол.

Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджера

Щом придобие златист цвят, се отстранява и на негово място се запържват ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Попска яхния със свинско месо от плешка, праз лук, арпаджик, сини сливи, червено вино, чесън и подправки в тенджера

Овкусява се със сол и черен пипер.

Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

Добавят се нарязаните печени червени чушки и счуканият чесън и орехите....Готовата разядка се овкусява със сол и пипер на вкус.

Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

Междувременно маслото се разтопява и се смесва с брашното, червения пипер и доматеното пюре.

Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

Щом месото промени цвета си и се зачерви, се добавя доматеното пюре.

Гарнитура от варени картофи с подправки – дафинов лист, бахар, черен пипер и чесън и със запръжка

Приготвя се запръжка от сгорещеното олио, червен пипер и сол и с тази запръжка се заливат горещите картофи за гарнитурата.

Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино

Свинското месо се нарязва на парчета, които се слагат в тенджера...

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Лещата се измива и се вари във вода...

Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурна

Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечета

След всеки слой се слага щипка нарязана целина, сол и черен пипер....Долива се червеното вино и гювечетата се похлупват.

Ястие с червена леща, домати и заквасена сметана

Лукът се запържва в съвсем малко олио и за кратко, добавя се лещата и се залива с 1л-1...

Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Смесват се брашното и червения пипер и рулата се овалват в тях.

Задушен заек със свинско месо от плешка и червено вино печен в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в същата мазнина, а когато омекне, се прибавя брашното и сместа се разрежда с червеното вино и водата....Овкусява се със сол и черен пипер и с получената смес се залива месото.

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Макароните се сваряват според указанията на опаковката в леко подсолена вода...

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Свинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва с нарязаната на кубчета сланина...

Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган

В чиния се смесват брашното и червеният пипер и в тази смес се овалват пилешките дробчета.