Рецепти за червен пипер

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Джодженът се наситнява и заедно с ригана, чубрицата и червения пипер се добавя към супата.

Бобената салата със зелен лук, доматено пюре и подправки

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Пилешкото месо се намазва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер и се готви на тиган от всички страни – до златисто.

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Прибавя се червеният пипер, джодженът, магданозът и около 4 ч.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Бутчето се поставя в намазнена тава и се поръсва с червен и черен пипер.

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

От брашното, водата, солта и червеният пипер се приготвя еднородна каша, в която се овалва пилетошкото филе, предварително нарязано на едри парчета.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, накълцан магданоз, черен пипер и сол....Запичат се за още няколко минути до зачервяване.

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Разбърква се, овкусява се със сол черен и червен пипер и се прехвърля в тава за печене.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Свинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят.

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Добавят се киселото мляко, олиото, накълцан пресен сминдух, сол, куркума, кимион и червен пипер на вкус.

Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко

Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с още галета и червен пипер.

Каша от коприва с домати и ориз

Налива се една чаша вода ястието се подправя със сол и червен пипер.

Наденички от свинска кайма с градински чай и босилек

В купа смесват свинската кайма, сол, черен пипер, градински чай и босилек ....Наденичките се пекат на умерен огън, докато се зачервят добре и са готови.

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

След това се слагат свинската мас, червеният пипер и се налива водата.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Ястието се поръсва със сол и червен пипер.

Качамак с прясно мляко и сирене

Поръсва се с червен пипер и се сервира, нарязан на парчета.

Качамак със синьо сирене и кашкавал

Червеният пипер се запържва леко.

Домашни питки със сос Болонезе

Накрая се добавят накълцаните домати от консерва, риган, захар и се налива червеното вино....Посолява се на вкус и се поръсва с черен пипер.

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна