Рецепти за червен сос

Зелена салата с царевица, варени яйца и сос Хиляда острова от майонеза, кетчуп, горчица и Уорчестър

Отделно се смесват в блендер яйцата за соса, майонезата, кетчупът, горчицата, сосът Уорчестър, лимоновият сок и обезкостените черни маслини, заедно със сол и червен пипер до получаване на еднородна смес.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Сосът се посолява и се подправя с червен пипер.

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Добавят се брашното, червен пипер, доматеното пюре и се налива вода....Когато сосът започне да ври, се прибавят кюфтетата.

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Почистеното червено цвекло се нарязва на филийки....Сосът се приготвя, като маслото се слага в малка тенджера и се разтопява на умерен огън.

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Добавя се сварената елда и соевият сос....Подправя се с малко сол, черен и червен пипер и се сваля от котлона.

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Бобът се измива под течаща вода...

Запеканка с хляб, яйца, домати от консерва (доматен сос) и печени чушки

Приготвя се сос, като за целта, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото....След 2 минути се добавят доматите от консерва (ако са цели се раздробяват) и нарязаните на дребно печени, червени чушки.

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Пекат се на 200 градуса С до Зачервяване и се поднасят с подлучен млечен сос.

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

След това се добавят спанакът, нарязаният на ситно лук, джоджен, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол на вкус....Приготвя си сосът, като киселото мляко се разбърква със стритият чесън, накълцан копър и сол на вкус.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Заливат се с получения сос и се запичат....Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино.

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

След това сосът се сипва в тенджерата и се разбърква.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

През това време се приготвят сосът и кус-кусът.

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

Червеното зеле и зеленото зеле се нарязват на дребно....Салата се овкусява със соса.

Спагети с доматен сос, салам (колбас), сирене, чесън и босилек

Добавя се доматеният сос и се овкусява със скълцан чесън, сол, червен пипер, черен пипер, босилек и чубрица.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Добавят се няколко лъжици от доматения сос и плънката се овкусява с копърово семе, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Заек капама с пресни картофи, лук, домати от консерва и червено вино печена в глинен гювеч на фурна

Добавят се почистените цели глави чесън, лук, домати от консерва и подправките – бахар, черен пипер, дафинов лист, лют червен пипер, мед и сол на вкус....След това се добавя отново малко брашно размито във вода, за да стане по-гъст соса.

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Приготвя се смес от заквасена сметана, олио и соев сос.

Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

В огнеупорен съд се изсипват захарта и червеното вино....При готовност крушата се отделя от сместа, а останалата част се вари, докато сместа се редуцира в плътен сос.

Пържено пиле с червено вино

Сервират се топли, поръсени със соса получен при пърженето, и с леко оцветено с червен пипер разтопено масло.