Рецепти за червени чушки

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Прибавят се настърганите моркови и нарязаните на ситно чушки и се задушават, докато омекнат.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде....Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Слагат се почистените и нарязани гъби, чушки и тиквички.

Мини картофени палачинки с пилешко месо (филе)

След това се сервират, като първо се слага картофена палачинка, след това кръгче пушено пилешко филе и накрая кръгче червена чушка.

Спагети Алио е олио - паста със зехтин, чесън, пармезан и магданоз

Разбъркват се със сушената чушка, предварително нарязана на много ситно, черен пипер и сол на вкус.

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

От брашното, водата, солта и червеният пипер се приготвя еднородна каша, в която се овалва заешкото, предварително нарязано на едри парчета....След това в гювеча се добавят нарязани на едро картофи и гъби, грах и нарязани на ситно лук, моркови, чесън, чушки и домати.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Когато е готов, към него се прибавят наситнената червена чушка, грисът, брашното, доматеният сок, канелата, кимионът и зехтинът, като се поливат с останалата вода.

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Щом побелее от всички страни, се добавят нарязаните на ситно лук и чушки и се оставят, докато омекнат.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Задушава се за няколко минути и се добавят ситно нарязаните чушки, доматите и гъбите.

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

от всяка страна, докато леко се зачервят....Към лукът и чесънът се слагат чушките, каперсите, и селърито и се разбъркват 1-2 мин.

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Чушките се почистват и нарязват на ромбове.

Детски сандвич Рачо Капитана

За очички на Рачо Капитана използвайте резени краставица и резени морков, а за уста - резен червена чушка.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Към тях се прибавя и сосът от консервата, а също и пасираните печени белени червени чушки.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Отделно се приготвя сос като се сгорещява олио и в него се задушават нарязаният на филийки лук, нарязаният на кубчета бекон, нарязаните на кръгчета моркови, ситно нарязаните листа и корен от целина, нарязаните на ленти кисели краставички и чушки.

Боб яхния с наденица в тенджера

Нарязват се лукът и чушката и се пържат в зехтин.

Пържена риба треска с джинджифил и куркума, зелен боб и ориз

Лукът, чесънът и лютата чушка се нарязват, а джинджифилът се настъргва.

Индонезийско пържено пиле с домашен самбал и зеленчуци лалапан

Червените люти чушки, чесънът, лукът шалот и доматът за самбала се запържват в предвиденото за него олио до омекване.

Румънска кисела супа с телешки кюфтета (Ciorbă de perișoare)

Лукът, морковите и червената чушка се нарязват и се задушават до омекване.