Рецепти за Черен боб

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Агнешкото месо се осолява, натрива с черен пипер и оставя да престоява 2 часа на студено.

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Зеленчуците се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер.

Печен ориз с гъби кладница на фурна

Подправя се с подправки – куркума, кимион, розмарин, черен пипер и сол.

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

Поръсва се със зехтин, черен пипер и сол и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Запържените лук и домати също се прибавят към картофите заедно с черният пипер и кубчето бульон.

Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се разстила в тава върху хартия за печене.

Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесън

Слагат се в купа и се подправят с мащерка, стрит чесън, соев сос, балсамов оцет, сол и черен пипер.

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

Слагат се зехтин, кленов сироп, горчица, черен пипер и сол на вкус.

Супа от печени тиквички и нахут

Нахутът се отцежда от консервата и се подправя с кимион, къри, кайенски пипер, сол и черен пипер.

Салата от нахут, печени патладжани и розови домати

Приготвя се дресингът, като скилидките чесън се намачкват и разбъркват със зехтин, лимонов сок, заатар, черен пипер и сол на вкус.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Накрая се добавя заквасената сметана и разядката се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Медът, кетчупът, соевият сос, червеният и черен пипер се смесват и разбъркват до получаване на еднородна смес.

Таматар дал - леща с домати, кимион, синапено семе, куркума и джинджифил по индийски

Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджера

Подправя се със сол и черен пипер.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Пилешките кожички се мариноват в смес от чубрица, кимион, черен пипер, сол и соев сос.

Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Хрупкави панирани пилешки хапки по китайски в пухкава панировка

Ястието се сервира, посипано със сол и черен пипер.

Печено свинско месо с гъби, картофи, праз лук, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Сочни телешки пържоли стек с марина от зехтин, чесън, соев сос и водка на грил / оребрен тиган

В купа се разбъркват зехтин, соев сос, черен пипер, стрит чесън и водка.