Рецепти за чеснов сос

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън и се запържват за 3 минути.

Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сос

В дълбок тиган в малка част от зехтина се задушава до омекване счуканият чесън....Место се оставя да се сготви напълно, а доматите - да омекнат и да образуват сос.

Постни печени червени чушки (пиперки), пълнени с гъби, праз и булгур и бял сос на фурна

Налива се топлото прясно мляко, прибавят се куркумата и олиото и сосът ври, докато се сгъсти....Накрая се овкусява със счукания чесън .

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф....Четирите сварени яйца се заливат с получения сос.

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Сварените гъби се смилат с лукът и чесънът ....Сосът ври, докато се сгъсти.

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Сосът ври още 1 минута....Прибавя се счуканият чесън и се разбърква.

Печена барбекю царевица с ароматни подправки

В купа се смесват масло, чили сос, шрирача, сок от лайм и стрит чесън.

Бърза и лесна мароканска нахутена яхния

Чесънът и лукът се нарязват на ситно.

Печена свинска рибица с билки и горчица

В купа се разбъркват смленият чесън, мащерка, риган, черен пипер, розмарин и сол....Добавят се горчицата и сосът уорчестър.

Пикантен сос Нешвил

Подправките се слагат при маслото и сосът се бърка 1-2 минути.

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

За да приготви сосът, в купа се смесват кафявата захар, оризов оцет, кетчуп и соев сос....Слагат се нарязаните червена чушка, ананас, лук и чесън.

Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювеч

Добавят се останалите скилидките чесън и нарязаните тиква, моркови и целина....Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус.

Сметанов сос със синьо сирене

Прибавят се заквасена сметана, майонеза, оцет, захар и чесън на прах....Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Главата чесън се разполовява и се изпича в загрята фурна, докато омекне....Налива се бялото вино и сосът се оставя да поври.

Агнешка яхния от плешка с бамя, чесън и доматено пюре

Добавя се доматеното пюре, счуканият чесън, бамята и месото....Овкусява се със сол, пипер и магданоз и се оставя да престои 15-20 минути, така че сосът да се сгъсти от бамята.

Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко

Лютите чушки (могат да се използват различни сортове) се накълцват и се разбъркват с кимион, чесън на прах, лук на прах и малко лют червен пипер....Сосът се подправя с ароматния микс и се сервира.

Пиле с паста и сос Алфредо в уред за бавно готвене

Пилешките гърди, бульонът, готварската сметана, крема сиренето, маслото, сол, черен пипер и чесън на прах се слагат в уреда за бавно готвене.

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

В загрят зехтин се запържват нарязаните на едро скилидки чесън, маслините, нарязаните домати от консерва и девесил....Рибата се слага в соса и се полива с малко зехтин.

Чушки камби с пикантен доматен сос в буркани за зимата

Към доматите се прибавят скилидките чесън, дафинови листа, черен пипер, сол, олио, захар и оцет ....Сосът се оставя отново да заври.