Рецепти за чушка

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Сервирайте кюфтета по чирпански горещи, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз и люта чушка по желание.

Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Печена риба в гювеч по шуменски с кисели краставички и гъби

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Пастърма със зрял боб по родопски

Мароканско агнешко задушено с нахут

Накрая се прибавят ситно нарязаното и почистено от семето чушле и счуканият чесън.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Класическа френска рецепта за ратауй

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Такос със скариди с кремообразен пикантен сос със сметана

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Печена бяла риба треска на скара

Готовата риба се залива със смес от зехтин, лимонов сок и люспи чили чушки.

Какаови мъфини с крем ванилия

Мъфините се оставят да се охладят, след което с инструмент за почистване на чушки се изрязват капачета на мъфините.

Пилешки късчета с домашен доматен пикантен сос

Слагат се в купа и се добавят накълцаните мариновани люти чушки, 1 скилидка чесън, риган, черен пипер на вкус.

Пилешка кавърма в палачинки

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Пилешката и свинската кайма се разбъркват с настърганият лук, скилидката чесън, стритата люта чушка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол, яйцето, галета и уиски.