Рецепти за яйца с лук

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава.

Задушени охлюви с чесън и масло

Маслото се разбива със счуканият чесън, накълцан магданоз запетаи лук и една щипка сол.

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в загрят зехтин.

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято масло и 100 мл вода.

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

Свинската кайма и телешката кайма се разбъркват заедно с 1 скилидка накълцан чесън, сол, настърган лук, половината настърган пармезан и черен пипер на вкус.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

В същата мазнина се запържват нарязаните лук и гъби за около 2 минути.

Гръцка салата с диня, сирене фета, мента и маслини Каламата

Лукът се нарязва на колелца и се полива със сока на лимоните.

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Нарязаните лук, гъби и моркови се задушават.

Омлет с жълтъци, каперси и доматено пюре

Посолява се на вкус и се поръсва с накълцан на ивици лук.

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Нарязаният пресен лук се задушава за около 10 минути.

Паста канелони с кори за лазаня с плънка от доматен сос, патладжан, спанак и сирене рикота на фурна

В дълбок тиган с малко зехтин и вода се слагат наситнените лук и чесън и се задушават.

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква.

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Заекът се маринова за няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Грахът, гъбите, морковът, картофът и лукът се нарязват на едри парчета и се слагат във вряща вода.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Морковът и лукът се нарязват на кубчета и се задушават в загрято олио.

Печени пилешки воденички с гъби, топено сирене и готварска сметана в гювечета

Мусака с картофено пюре, кайма, кашкавал, майонеза, домати и топено сирене на фурна (без заливка)

В тиган със загрятото олио се запържват ситно нарязаният лук и морков, добавя се каймата и след като покъкри се добавят обелените и наситнени домати.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

В тиган, с малко мазнина, се запържван нарязаните на дребно лук, чесън, гъби и шунка.

Салата с нахут от консерва, домати, печени червени чушки, краве и синьо сирене

Зеленчуците – доматите, чушките, лукът и чесънът се нарязват.

Бистра пилешка супа с картофи, варена царевица и сирене

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио за 2-3 минути.