Рецепти за яйце

Мусака с картофи и замразен спанак

Приготвя се заливка от разбитите яйца и кисело мляко и мусаката се полива с нея.

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

В средата му се прави кладенче и в него се слагат яйцата, активираната мая, олиото, солта и киселото мляко със содата бикарбонат.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Щрудел от фини точени кори за баница с круши и шоколад

Намазват се с разбитото яйце и се поръсват с филирани бадеми по желание.

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

След това се потапят в разбитите яйца и в сместа с корнфлейкса.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Приготвя се застройка, като яйцето се разбива с киселото мляко и брашното.

Панирани пилешки хапки с бял сос от прясно мляко и топено сирене

Бързи шприцовани дребни сладки с марципан, брашно, захар и белтъци печени на фурна

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Крем десерт от разбити белтъци със захар и ягоди и малини в чаши

Пържена цаца в панировка от белтъци, брашно и вода

Бърза и лесна супа с нахут от консерва и пикантен колбас чоризо

при сервиране на всяка порция се слага нарязана на ивици шунка и настъргано сварено яйце.

Бързи сиренки с извара и свинска мас във форми за мъфини печени на фурна

Малки питки рози от тесто със сирене и маскарпоне

Лястовичи гнезда от разбити белтъци със захар и бадеми на фурна (целувки)

Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Течната и сухата смес се съединяват, добавя се яйцето и се омесва меко тесто.

Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировка

През това време се приготвя панировката като яйцето се разбива със солта, чесън на прах, бакпулвер, царевично нишесте, брашно, олио и вода.