Рецепти за ястия

Домашен селско сладко от къпини и мед с гелфикс в бурканчета (зимнина)

Здравословна закуска с чия, ленено семе, кисело мляко, овесени трици и сусам

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)

Солена торта от навити палачинки пълнени с извара, руска салата и шунка, запечена с кашкавал

Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Пържени сладко кисели пилешки хапки от филе със сусам, мед, лимон и кетчуп

Лятна манджа с патладжан, чушки (пипер) и домати

Добавят се настърганите домати и когато ястието се задуши, се сгъстява с малко брашно - размито във вода.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

Ястието се поръсва с настърган пармезан при сервиране.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Съдът се слага във фурната и ястието се пече около 50 минути на 190 градуса.

Дърпана вита баница със сирене, олио и оцет

Печен омлет на фурна с тиквички, сирене и чери доматки

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени чушки (пипер) с кайма, царевица и червен боб от консерва на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца

Ястието се пече на 190 градуса, докато яйцата се запекат.

Вегетарианска зеленчукова мусака с тиквички, моркови, чушки извара

Щом водата от ястието поизври, се залива със сместа и се връща във фурната.

Месен пудинг с кайма, овесени ядки, прясно мляко, яйца и мариновани гъби на фурна

Разпределя се във форма за пудинг и ястието се пече около 90 минути в загрята на 150 градуса фурна.

Запеканка от карначета с яйца и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече до готовност на яйцата.

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Ястието се прехвърля в намазнена тава и се пече 25 минути на 180 градуса.

Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко