Рецепти за ястия

Пържени патладжани (син домат) на кръгчета с доматен сос

Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган

Печена бяла риба (хек или мерлуза) с майонеза и картофи на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 50 минути.

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Ястието се оставя на слаб огън да ври до готовност.

Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Котлонът се намалява и ястието се оставя да се задушава за няколко минути, докато по-голямата част от течността се изпари.

Печени хапки риба хек (филе) с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Ястието се прехвърля в тава и се налива останалата вода.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Ястието се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Към ястието се долива малко вода, за да не загори.

Десертен крем Шантили с фъстъчено масло, бял шоколад, сладкарска сметана и сладко от ягоди или малини в чаши

Ябълков пай с карамел и орехи (обърнат сладкиш)

Домашен пай с праскови (с маслено тесто)

Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Печен боб по гръцки с орехи, чушки, домати и чесън в глинен гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан магданоз.

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се сгъсти сосът.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно див чесън и резенчета лук.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Сладкиш брауни с тиква и тъмен какаов блат

Бърз и лесен американски брауни сладкиш с течен шоколад Нутела, черен шоколад, какао, яйца и лешници