Рецепти за ястия с бял сос410 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 ... 21 > >> |
Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурнаКогато сосът се изпари и патицата се изпече от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват....Приготвя се карамел от захарта и заедно с виното и сметаната се прибавят към ястието. |
Гарнитура от пържен ориз със зеленчуци (лук, моркови), соев сос, бяло вино и сусамНалива се бялото вино и се прибавят соевият сос и сусамът. |
Марината за пилешки пържоли от бяло месо със соев сос, горчица, мед, чесън и кетчупСоевият сос, кетчупът, горчицата, медът, скълцаният чесън и черен пипер на вкус се разбъркват добре. |
Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) празСлед това се поливат със соев сос и се оставят да престоят за 30 минути....Налива се вода, колкото да покрие продуктите и ястието се пече в умерена фурна до готовност. |
Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимонКиселото мляко се изцежда и се разбърква със сметаната... |
Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурнаКрушата се пюрира, добавя се соевият сос и отново се пюрира....Налива се бялото вино, добавят се пресният лук и захарта и всичко се пюрира. |
Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурнаПоръсва се със ситно нарязан магданоз и се залива с бяло вино....Пече се около 20 минути, след което се изважда, а сосът се прецежда и поставя в дълбок тиган или тенджера. |
Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)Когато всички продукти омекнат, се налива бяло вино и се оставят за 2 минути....Слага се заквасената сметана и ястието се разбърква, докато се сгъсти. |
|
Калмари пане с млечен турски сосФилиите хляб се смилат в блендер заедно с чесън, сол и бял пипер....Отцеждат се от излишната мазнина и се поднасят с приготвения млечен сос. |
|
Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и рибаМайонезата, горчицата, една щипка бял пипер, лимоновата кора и една щипка сол се разбъркват добре....От тази смес, при постоянно бъркане, се добавя към сместа с киселите краставички и сосът е готов. |
|
Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)Налива се виното, а също и соевият сос и течният мед....Ястието ври на тих огън под капак до пълната готовност на месото, като от време на време се разбърква. |
|
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосСлед около 4 минути се налива бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя брашното....Месото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути. |
Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиганКъм още топлите калмари се добавя бялото вино, соевия сос и маслото, за да се глазират, след което се нарязват на кръгчета, добавят се зеленчуците и се заливат с останалия сос. |
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноПриготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават....Налива се бялото вино и след като алкохолът се изпари, се налива пилешкият бульон. |
Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло виноСиренето се натрошава и се прибавя към соса....Овкусява се със сол и бял пипер. |
Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметанаЯстието се сервира, поръсено със зелен лук. |
Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канелаНалива се бялото вино и тавата се покрива с фолио....След това фолиото се маха и ястието се допича за още 20 минути....Полученият сос отново се прецежда и се връща на котлона заедно с маслото. |
Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скараПриготвя се марината от меда, бялото вино, лимона, малко олио и черен пипер....Приготвя се сос от запържените гъби и заквасената сметана. |
Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сосГотовите пълнени тиквички се сервират с приготвения бял сос....Налива се половин чаша гореща вода и ястието се пече 1 час в загрята фурна на 200 градуса. |
Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло виноНалива се бялото вино и след около минута се слага готварската сметана....Сосът се оставя да покъкри няколко минути....Ястието се сервира с гарнитура от морковите. |
| Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 21 Следваща Последна |