Рецепти за ястия с бяла риба

Панирано филе от африкански сом в царевично брашно на фурна

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Приготвя се марината от зехтин, бяло вино, горчица, черен пипер и сол на вкус....Рибата се оставя да се овкуси за 30 минути.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Марината за лаврак с горчица на скара

Смесват се зехтинът, сокът от лимона, 1 щипка бял пипер, 1 щипка риган, 1 щипка розмарин, горчицата, пикантина и 1 щипка пушена сол....Измитата риба се слага в маринатата и се оставя да престои 30 минути в хладилник.

Печени попчета на фурна

Зелена салата с филе от паламуд

Паниран паламуд с яйца и брашно

Салата от паламуд, лук, домати и мариновано зеле по созополски

Печен паламуд с ориз на фурна

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Ризото със замразени морски дарове

Пресният лук се разрязва на бяла част и зелена.

Печен толстолоб с прясно мляко на фурна

Котлетите Толстолоб се измиват и се натриват със сол, черен пипер, бял пипер, кайенски пипер, розмарин и чесън на прах....След това рибата се полива в прясното мляко и се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Зимна салата с маринована херинга, червен фасул, моркови и замразен грах

Овкусяват се със зехтин, оцет, сол и бял пипер.

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Запържени скариди с бекон и розмарин

След 2 минути температурата на котлона се увеличава и се добавя бялото вино.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ястието се подправя със захарта и бял пипер и се готви, докато сосът стане гъст.

Задушени ароматни калмари с масло, лук, чесън, домати и вино

Добавят се обелените и настъргани домати и бялото вино....Сместа се добавя към ястието и калмарите се задушават за още 10 минути.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Налива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно....Ястието ври 15 минути.