Рецепти за ястия с месо

Сочно дърпано свинско

Месото се натрива равномерно с подправките от всички страни.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Агнешкото месо се нарязва на еднакви кубчета с размер около 3 см.

Печено руло с подправки и червени боровинки

Месото се оформя на руло и се завързва с кухненски конец....Ястието се залива с бульон и балсамов оцет.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Кокосовото мляко се добавя и ястието се оставя да къкри 15-20 минути, докато месото омекне.

Унгарски телешки гулаш с червен пипер и доматен сос запечен на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се овалва в смес от брашно, сол и черен пипер.

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага в купа.

Яхния свинско с праз лук на фурна

Месото се измива и се подсушава.

Пиле фрикасе с гъби и аспержи

Нарязаното на хапки пилешко месо се запича до златист загар....Ястието се сервира, още докато е топло.

Пилешки гърди с кокосов сос, бейби спанак и сушени домати в уред за бавно готвене

Ястието се покрива и се готви на ниска температура за около 3 до 4 часа или на по-висока температура за около 2 часа.

Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати

Запържете телешкото месо, нарязано на хапки.

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Поставете избраното месо в плик или торбичка с цип за съхранение на храна.

Пилешко вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички в бира и соев сос запържено и задушено

Месото се изважда и към мазнината се добавят бирата и соевият сос.

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета, като всяко трябва да бъде по около 500 г.

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещена мазнина....Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Вкусна телешка яхния с картофи

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Бостънски печен червен боб със свински джолан, бекон, кетчуп и горчица в гювечета или гърне на фурна

Месото от джолан се нарязва на хапки и се смесва със ситно нарязания лук, счукания чесън, горчицата, кафявата захар и кетчупа.

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан риган, оронена чубрица, смлян черен пипер и сол.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна