Рецепти за ястия с пиперки

Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)

Зелето, карфиолът, цвеклото, морковите, целината, червените и зелените чушки се почистват много добре...

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурна

Прибавя се към ястието и при нужда се налива още вода, за да стигне 2/3 от чушките.

Пълнени пресни зелени чушки (пиперки) с три вида сирене и яйца печени на фурна

Чушките се измиват и изтърбушват...

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

Червените чушки се измиват и се изпичат...

Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Пиперките се опичат, обелват се и се нарязват на дребни парчета....Ястието се запича във фурна на 180 градуса.

Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйца

Лукът се нарязва на парчета и се запържва в мазнината, след това се прибавят нарязаните пиперки и също леко се запържват.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Маслото се загрява и се задушават нарязаните лук и пиперки....След 5 минути ястието е готово.

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна

Във всяко гювече се поставя по едно парче масло, малко лук, 1 пиперка, по 1 люта чушка, и се разпределят нарязаните на кръгчета картофи.

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Котлонът се намалява и ястието се оставя да се задушава за няколко минути, докато по-голямата част от течността се изпари.

Салата от печени пиперки (чушки) с оцет и магданоз

Пиперките се изпичат и се обелват, почистват се от семките и дръжките.

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за още около 20 минути.

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Орман кебап със свинско месо, праз лук, червени пиперки (чушки) и сос от домати от консерва и червено вино

Месото се нарязва на малки късчета и се запържва в свинската мас...

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Ястието къкри около 40 минути.

Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Ако ястието има нужда от сгъстяване, се добавя брашно.

Варени пълнени сушени пиперки (чушки) със зрял фасул (боб), праз, ориз върху листа от кисело зеле

Фасулът се сварява...